焼ビーフン

ビーフン

お昼は昨日の残りのビーフンでござる。 特筆するようなことはまったくないのでござる。 日々は淡々と過ぎてゆくのでござる。 書くことがないので、最近の家人の楽しみでも。 島ぞうりの加工。 島ぞうりってビーチサンダルのことなん

ビーフン

ビーフン

たまーに食べたくなるビーフン。 好きなんです。 好きなんですよ。 でも作るのが面倒じゃないですか。 だってレシピこんなんですよ。 ビーフン150gはぬるま湯でさっと戻し フライパンで肉と野菜を炒め スープ(鶏ガラスープの

韓国ラーメン パッケージ写真

カムジャ麺

振り返れば本当に麺ばっか食べてますな。私の体は確実に小麦粉でできている。 カムジャ=ジャガイモです。 このねー、ジャガイモを練り込んだ独特のうにうに感がたまらんのですよね。そこまで辛くはないと思うけど、一般の人には辛いか

さんやん

三養

友達が送ってくれた、三養(サンヤン)のラーメン。 韓国ラーメンって割と好み分かれるんじゃなかろうか。友達は三養派。麺がぶっとくて美味しいです。ゆえに1人では食べきれないので、いつも家人と半分こ。 辛ラーメンほどは辛くない

のぐり

ノグリ

韓国語でタヌキの意、ノグリ。 パッケージにもありますが、麺が太いのが特徴です。 時々、近所のスーパーで売ってくれるので、見かけたら買うようにしております。 買わないと仕入れてくれなくなるから。 ただ、ボリュームありすぎて

安城湯麺

安城湯麺

最近、ドン・キホーテに韓国ラーメンのラインナップが充実していることに気づいたので、たまに買います。 買わないと売ってくれなくなるからなー。(切実) 特にこの商品は、沖縄では全然入手できなかったので、ありがたい。 沖縄の韓

トッポギ

トッポギ

韓国人の友達が送ってくれた、 トッポギ(綴り的にはトッポッキ?)。 うるち米のお餅なので、にょーんと伸びません。 白玉団子をもっと固くしたような食感ですかねえ。 うにうにした食感が美味しい。 韓国に行くと屋台や街角のオー

プデチゲ

プデチゲ

副業の時の同僚と、家でプデチゲ。 プデ=部隊 チゲ=鍋 韓国の「軍隊でも簡単に作れる鍋」です。 なので、材料は野菜や豆腐の他にスパム缶とか、ソーセージとかハムとか、加工肉を適当に。 体に悪いものは美味しいよなー。 普通の

プッタ

プタ

ブータン料理は食べたことがないですが、なんちゃってブータン料理はよく作ります。 エマダツィ(トウガラシのチーズ煮)は、日本人には辛過ぎると思われるので、ピーマンやししとうで代用。 本物を食べたことがないので比較してどうな

さり麺

サリ麺

カルディで買える、サリ麺。 韓国のインスタントラーメンです。 スープはついていないので、主に鍋のシメとして使います。 韓国ラーメンなので、太いです。 ボリュームあるので、家人と半分こで丁度いい。 日本のノンフライ麺でも、