カレーうどん

カレーうどん

カレーうどんを作る時は、前日の残りのカレーがある時です。 まあ、大抵の家はそうだと思うんだけど。 わざわざ出汁取ってカレーうどん作る人は少数派ではなかろうか。 残りカレーはまず薄めて、トロ火で10分以上温めウェルシュ菌を

いせうどん

伊勢うどん

友人より誕生日プレゼントにいただいた、伊勢うどん。私の好みをよう解っていらっしゃる。 この会社は……!関西某所のチャンポンめんの会社かと思ったら、違うんや。カタカナとひらがな……。 麺、ぶっとくてうまー。ちょっともちもち

うどん

うどん

この日は冷凍うどんを半分こして食べたと思われる。薬味は青紫蘇。 青じそが大量にあったようで、ハンバーグにももりもりのっけてます。貧血持ちなので鉄分多めの飲料もしくはサプリを摂っており、去年から貧血改善しつつあります。継続

うどん

うどん

うどんとヨーグルトオンリーな夕食。そんな日もあらあ。 最近ガスコンロの調子が悪い。すぐに火が消える。左右で二口あるコンロの右側はもはや機能していない。騙し騙し使ってきたけど、限界を迎えた模様……。 で、先日車を借りた際に

カップ麺

バリうまごぼ天

仕事が一時的にリモートになりました。 通勤時間が減るのはとても素晴らしい。 その分、家事ができる。 洗濯物も外に干せる。 (沖縄はスコールが多すぎて、絶対に外になんか干せない。うちの周りはどんなに雨でもみんな外に干してる

冷凍うどん

ほぼ切っただけっていう、やる気のないメニュー。 野菜とたんぱく質が摂れて美味しければよし。 うどん出汁はイリコか昆布が好きなのですが、最近は出汁パックを大量にいただいたので、だしパック+干し椎茸+がごめ昆布が主流です。

手打ちうどん

手打ちうどん

生うどんがなければ、作ればいいじゃない。 と、私の中のマリー・アントワネットが言った。 ええ。 ないものは、作るしかないのです。 アウェイ生活、満喫しています。 ※沖縄はうどん文化圏ではなく沖縄そば文化圏なので、生うどん

夕飯

冷凍うどん

先日のなんちゃってカルグクスの時の残りの冷凍うどん消費。 お金持ちならおぼろ昆布が買えるけど、底辺在住なので100円のとろろ昆布です。 ニュースも情報番組もネットもコロナ一色になってきて、辛くなったのであまり見なくなりま