スパゲッティ

クリームパスタ

ぜんっぜん覚えていない、パスタ。何だろな。生クリーム系だとは思うんですが。豆乳かな。 カルボナーラでないことは確かです。もしかしたらシークワーサーかも。クリームソースにシークワーサー絞ってかけたら美味しいです。

スパゲッティ

パスタ

察するに昨日の残り物。 昨日の豚肉の謎パスタの残りだと思われます。 気休め程度にプチトマトとか卵のっけてますね。 この辺りの気遣いが、中年。 最近、自サイトのスマホでのレイアウトをチェックしていて、なんか写真が枠からはみ

スパゲッティ

パスタ

もはやどんな味付けだったのかも思い出せないパスタ。 何やら豚肉っぽいです。 ペペロンチーノっぽい。 ええ、本日も1年前の記事を更新しております。(本当は現在2021年4月某日) パスタ大好きでよく作ります。 己の味付けが

スパゲッティ

青じそのパスタ

バジリコではなく、青じそ。 全然映えない盛り付けですが、それが何か。 今回はニンニク、ベーコン、青じそで作りました。 レシピは、ペペロンチーノに↑後者2点が入ったと思ってください。 青じそは、もりもり派。 上品な量では美

パスタサラダ

マカロニサラダ

夕飯に、いただきもののマカロニサラダ。 芋煮汁をお裾分けしたら、マカロニサラダになって返ってきたのです。 素晴らしきかな、ご近所づきあい。 自分では絶対に作らないので、嬉しい。 パスタを主食にはするけど、おかずにすること

めんたいパスタ

明太子パスタ

今回の味付けは、バター+日本酒+昆布茶の壁の穴(というお店が関東にあるらしい。私は本でレシピを知りました)方式。 昆布茶は耳掻き1杯程度の隠し味の量です。小さじとか使ったら死にますよ。しょっぱくて。 明太子パスタは、韓国

スパゲッティ

ナポリタン

久々にスパゲティナポリタン。 冷蔵庫の残り物で適当に作るので、具材はその時によってまちまちです。 この日は玉ねぎ、ピーマン、しめじ、ベーコン。 自称、生きる適当。 ナポリタンってあんまり美味しいと思ったことがなかったけど

めんたいパスタ

明太子パスタ

明太子って、1粒がこんなにちっちゃいのにあんなにでっかい魚になるところがすごいなあといつも思います。 魚卵をいただくってある意味ジェノサイド。 ありがたさを噛み締めます。 魚卵と貝は美味しいんだけど、調理してるとちょっと

スパゲティ

ミートソース

ベランダのバジルが食べても食べても減りません。 トマトスープの残りにハヤシライスの素を入れ、なんちゃって栗原はるみ風ミートソースの出来上がりです。 とろみがつくのでいいですな、市販のルーって。 実際はこの倍量のバジル入れ