熊本ラーメン

熊本ラーメン

#リモート飯。 博多っ子のソウルフード、マルタイ棒ラーメンの熊本バージョン。 大体調味油が入ってるんですよね、マルタイの製品って。 健康のため、いつもちょびっとしか入れないようにしてるけど。 色々ガタがきている中年。(し

味噌ラーメン

みそラーメン

#リモート飯。 日本のラーメンは量がちょうどよくて好きですが、殿方には韓国ラーメンみたいなボリュームの方がいいのかな。 私はこのサイズでちょうどいい。 中身、超シンプル。 スープを全部飲まず、野菜とたんぱく質さえ入れとけ

冷凍ラーメンパッケージ

塩元帥

こちらは家人が食べた方。 鍋に入れて火にかけるので、調理時間は結構かかるなーという印象。 だって強火だと鍋焦げちゃうし。 じんわり溶かさないとですもんね。 でも、美味しい。 お店には行ったことないですが、おうちでこれだけ

インスタントラーメン

ジンラーメン

家人に今日何食べたい?と訊いたら、キムチの入ったラーメン、と。 はいよっ。 今日はイカとキムチとネギとエゴマの葉と舞茸と卵入れました。 汁さえ飲まなければ、ラーメンはバランス栄養食。(※個人の見解です) じつは写真撮る前

チキラー

チキンラーメン

ジャンクなものばいただく時は、極力栄養バランスばどげんかせんといかん。 といういつものポリシーにより、ごちゃごちゃとしたチキラーでございます。 とりあえず卵と野菜食べときゃなんとかなる。(しつこい) ※個人の主観。 さて

みそラーメン

味噌ラーメン

うちの近辺のスーパーの菊水ラーメンは3玉入りか4玉入りしかないので、1度買うとラーメンが続きます。 いや、ほんと、健康とか考えなきゃ毎日麺でいいんだけど。 とはいえ、最近お米も大好きなので、つまりは何を食べようと毎日幸せ

サンラータンメン

酸辣湯麺

面倒くさい時は市販の醤油ラーメンに鎮江香醋足せばサンラータンメンになりますが、面倒くさがらずに頑張って作ったサンラータンメン。 麺はいつもの菊水。 沖縄で入手できる銘柄は、割と限られている。 ▼証拠画像。ちゃんとした写真

牛骨ラーメン

牛骨らーめん

いただきものです。鳥取に行ったらメジャーなのかなあ? 山陰ってまったくもって縁がないので、あまり詳しくないのであります。 あっさりな醤油味で美味しゅうございました。牛の臭みはあまり感じず。※個人の感想。

出前一丁

出前一丁

インスタントの袋麺で何が好きかと問われると、これとチキンラーメンとサッポロ一番が同率首位かなあ。あと、別格で中華三昧も好きです。あれは、揚げ麺ではないのでジャンルが違う気がして、同率首位に入れて良いものかどうか。むにゃむ

安城湯麺

安城湯麺

結構な頻度で登場する、安城湯麺。好きなんです。ほっといて。 ラーメンと汁物を合わすっていう荒技。謎の汁物は家人曰く鰹出汁と牛蒡(ゴボウ)だけでお吸い物にするとめちゃくちゃ美味しいのだそうで、言われた通り作った残り物。某池