ソーキそば

ソーキそば

ご近所さん2号からいただいたソーキ汁があまりに大量だったので、半分をソーキそばに。 ちなみにご近所さん1号はお引っ越しされたので、今後このサイトに出てくる「ご近所さん」はすべてこの2号の方になります。(皆様にはどうでもい

麺

照喜名そば

超絶個人的体験なんですけどね。 沖縄って年越しそばが「沖縄そば」なんですよね。 日本蕎麦ではなく。 お店で食べる派、家で食べる派、それは個人の好みですけども。 で、ある年の大晦日、沖縄そば目当てではなく普通にスーパーに買

沖縄そば

とらや

家人のご親戚の接待。 那覇空港にお迎えからの、那覇市赤嶺にあるとらやへ。 美味しい沖縄そばが食べたいというので、もうここしかない!と。 ここ連れてきて美味しくないっていった知人1人もいないですもん。 いつもめちゃくちゃ美

まぐろ中落ち丼

亀そば

本日は沖縄そばの日らしいです。 すっごく端折った説明をすると、本土復帰後 日本の公正取引委員会:蕎麦粉ば使うとらんとに「そば」と名乗るっちゃ何ごつかー ↓ 沖縄:もう長年「そば」として認識されとるっちゃけん呼称ば存続さし