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愛媛の友人親子にいただいた、阿藻珍味（あもちん）の尾道ラーメン。 ありがとうございます！！！ ひゃっほう！ 4袋入りや！ 2回食べられる！ 尾道（おのみち）は体がふたつあれば絶対住んでみたいとこ。 福岡時代、好きで好きで

日曜日。 働かなくてもいい日。 なんて幸せなんだ……。 去年の今頃は平日5日間の本業に加えまるっと2ヶ月土日フル8時間フルで副業入れて38連勤してて、もう、わけ分からんくらい忙しくて、ただただ疲労困憊してたもんなー。 つ

某ケンミンショーで出ていた山形の辛味噌ラーメンがめちゃくちゃ美味しそうだったのです。 日テレのない沖縄は放送が不定期。（テレ東もな！） だいたい水曜のゴールデンタイムに1ヶ月遅れくらいで放送されるんですが、2時間スペシャ

予感はしてました。 好き嫌いが分かれそうな味だなあと。 基本的にはチキラー味なんです。（そりゃそうだ） 粉末スープを入れると、豚の香りはするけど、うまかっちゃんみたいな「とんこつ！！！」って程でもないような。 ベースが醤

朝からラーメン。 朝というか、ブランチというか。 昨日の小樽産ラーメンの、味噌バージョン。 原材料の写真撮り忘れ。 まあ、よし。 味噌も美味しーい。 味噌派か醤油派かと言われると、どっちもです。 強いていうなら、その土地

昨日、国際通りのサツドラの2階、北海道くらし百貨店で買った、生ラーメン。 直球な言い方すると　潰　れ　て　ほ　し　く　な　い　ので、行った時は貧民なりに何かしら買えるものを買うことにしています。 いつ行っても、人の入りが

過去何度か登場した、マルタイの棒ラーメン。 家人実家からのいただきもの。 麺とスープと調味油が入ってます。 　 変わらない昭和の味だなあ。 熊本ラーメンってあんまり食べる機会がなく、旅行で行った時くらいしかいただいたこと

本日も副業。 　 ＝凝ったご飯作るの嫌之図。 　 蓋開けてお湯入れて、ワン・ツーで食べられるタイプ好き。 かやくとかスープとか別なの、美味しいけどめんどくさいしエコじゃない。 麺は細めの丸麺でした。 エビごろごろ入ってて

いただきものレモンの調理例撮影の続き。 今日は塩ラーメンに、どーん。 麺も塩ラーメンスープも、先日の華味の残りです。 今まで近所のスーパーで売っていた菊水の麺が3玉入りしかなくて困っておりましたが（うちは2人家族）、最近

お正月に友人・道産子Mが買ってきてくれた、華味のラーメンスープ。 沖縄では買えないので、我々にとっては超ありがたい商品です。 今回は塩味を開けてみましたよ。 結論から言いましょう。 超好み。 塩気が強くていい。 これ、普

夕飯。 3月に買ったものの残り。 川島直＊さんの血がワインでできているのならば、私の肉は間違いなく麺でできている……。 香料使ったような表示はないけども、人工的なバターの香りが嫌いなので、普通のチキラーの方が好きかなー。