珠江橋牌　生抽王【輸入食品】 価格：194円（税込、送料別) (2019/7/2時点) 楽天で購入

原材料が大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、小麦粉、保存料（安息香酸Ｎａ）ってとこでシンプルさがわかると思うんですが、ステビアとかサッカリンなんかの変な甘さが一切ない、普通にしょっぱいお醤油。

お醤油なのに随分とすっきりした味。

なぜ醤油にサッカリン……と思うかもしれませんが、九州の甘めの醤油は入っているところが割と多いです。
サッカリン、甘草、ステビアあたりが。

九州育ちなので甘めの醤油も嫌いではないですが、激甘なお醤油はあんまり好きではないです。
激甘系は九州南部に多い気がします。
1滴なめただけで、砂糖かよ！ってくらい甘いお醤油。

中国産はあれこれ言われているし、私も生野菜などは農薬や管理状況が怖くて敬遠してますが、調味料に関してはもう仕方ないかなあと思っています。

どうしても日本産のものとは風味が違うし、日本では作っていない商品も多いので、これだけは中国産でなくちゃ、というものがやっぱりいくつかあるのですよねー。

鎮江香醋とか、豆豉とか、老干媽の豆鼓入りラー油（このメーカーかは知らないけど、ミンチ肉も入ってるタイプもある。肉入りだとご飯何杯でもいけける）とか。

日本産は味が違うんですもん。
で、美味しいのですよ、これらの中国産。

ピーマンと豆豉だけの炒め物とか、黒酢を使った自家製ドレッシングで油淋鶏とか、大根のラー油あえとか、もう、やみつきでして。

もちろん日本産の味噌醤油も大好きですが、中華には中華の良さがあるよっていうお話でした。
ちゃんちゃん。

★お得なクーポン配布中★老騾子 鎮江香酢 鎮江香醋550ml/瓶【こうず 中国黒酢】 価格：270円（税込、送料別) (2019/7/2時点) 楽天で購入

海印橋牌 陽江豆鼓250g／袋浜納豆 トウシ トウチ★お得なクーポン配布中★ 価格：270円（税込、送料別) (2019/7/2時点) 楽天で購入

老干媽 風味豆鼓(豆鼓トウチ 油制辣椒) ラー油 中国名産 人気商品 280g 価格：350円（税込、送料別) (2019/7/2時点) 楽天で購入