トマトうどん

今日は夜にご近所さんの還暦祝いで夜焼肉に行くので、少なめに。 朝ごはんと昼ごはん兼用で、しかもカップうどん半分こ。 野菜は夜食べればよし。 先日なかなかアグレッシブなうどんば見つけたけん、購入してみたとですが。 ……うん

カルグクス

友達が韓国人なので、よく麺ばいただきます。 今日はショッピングモールに用があり、そこでご飯を食べたかったのだけど、節約のため家に帰りカルグクスをゆでました。 ※リンク先はウィキペディアさん。 칼=カル=刃物、包丁 국수=

マグうどん

お昼。 本日も家人作のお弁当。 冬瓜の煮物 豚のエゴマ&チーズ巻き キャベツちぎっただけ(NOドレッシング) スタッフドエッグ ちっこいおにぎり マグうどん カレー味 マグうどんは4食入りで、普通のお出汁(きざみきつね)

オキコラーメン

「たくさん食べると仕事中眠くなるから嫌」という方をよくお見受けしますが、私は夕方にお腹が空いてイライラするのが嫌なので、お昼はがっつり派です。 むしろ気持ち悪くなるくらい食べたい。 仕事中に眠くなることはあんまりないので

とうふそうめん風

夕飯。 先週同僚が食べていて美味しそうだった「とうふそうめん風」 真似して買ってみました。 かすかに大豆の匂いはするけど、のびた素麺と言われても分からないかも。 豆腐っぽくはないです。 結構美味しい。 糖質制限中で麺好き

カムジャ麺

カムジャ麺

夕飯。 昼がパスタでも気にしない。 昔からコメに執着がなかとです。 (コメも好きですよ) カムジャは韓国語でじゃが芋。 そう、これはじゃが芋の麺なのです。 小麦とは違う、独特のコシがたまらんです。 なんやろ。 もちもちで

パスタ

お昼はチーズ入りトマトパスタ。 昨日の大根梅和えの残りとキャロットラペ。 面倒臭かったので、ソースは市販のものを使用。 予定のない休日だったので、ひたすら写真加工してストックフォトサイトにアップ。 ダウンロード増えますよ

素麺

夕飯は素麺と大根の梅和えと油淋鶏。 お昼がカップ麺で夜が素麺でも全然気にしない。 油淋鶏のタレはいつも ・黒酢(できれば鎮江香醋) ・オイスターソース ・醤油 を1:1:1で混ぜて、ゴマ油とネギとゴマ足して作ります。 気

ごぼ天うどん

お昼。 F岡人なので、うどんは「ごぼ天」派です。 ごぼうの天ぷらが入った、普通のうどん。 F岡のうどん屋さんでは置いていない店がないんじゃないかってくらい、鉄板メニューです。 F岡では、インスタントでも売っているほどにメ

ペペロンチーノ

夕飯。 アスパラとベーコンが安かったので、アスパラとベーコンのペペロンチーノ。 ペペロンチーノには乳化が大事だと某落合シェフが言ってたけど、本当に重要だなあ。 いただきものの麺ばつこうてみたとですが、食感はパスタというよ

ブータン風蕎麦

ブータン風蕎麦

お昼は、ブータン風のお蕎麦。 プッタというらしいです。 お蕎麦をバターとニンニクと卵で炒めたもの。 味付けは塩のみ。 ネギ入れることもありますが、今日はそのまま。 結構はまります。 ニンニクバターがまずいわけがない!!!