ツナトマトソース

本

料理本は活用しないと意味がない!
飽きるまで作りますよHAHAHAHAHAHA。

というわけで、本日の夕飯はこちら。
台風引きこもりモードメニュー。
ツナトマトソースです。

ツナ缶、アンチョビ缶、トマト缶、オリーブ瓶詰め、飴色たまねぎ(玉ねぎが旬の時に大量購入し、大量作成し、ジップロックで冷凍保存。カレーやスープの度にパキパキ折って使う)、オリーブオイル、パスタ。
全部乾物と冷凍。

ツナトマトソース

このレシピ本、毎回作りながら思うのは、とにかくオリーブオイルと塩の量がすごいなあと。
アスリートでもない人間がこういうの毎日食べてたら……まあ、毎日食べてるわけではないので、気にしないことにするのである。
和食も好きだもん。作るもん。麺やないけんアップしとらんだけやもん。

ツナトマトソース

好みでオリーブ大量投入。
代わりに塩分控えめ。

飴色玉ねぎ入れるので、けっこう甘めです。
完全な個人的好みですが、アラビアータの方が好きだな。
甘くないから。

ごちそうさまでしたっ。

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