カテゴリー: 麺

ベランダのこぼれ種から育ったバジルがいい感じに育ったので、ぶちぶちむしって、夜はバジリコパスタ。 ばりうまです。 イタリアンに関して、心の師匠は落合務氏です。 この人のレシピは本当に美味しい。 乳化って大事だ。 でも今回

野菜の買い出しついでにスシローへ。 台風一過の沖縄、本日も結構荒れてます。 でも100円のウニが食べたかったとです。 食材も尽きてきたとです。 新商品のお肉と揚げなすのおうどん。 美味しかった！ あとこれも気になったので

お昼。 イオ＊のカップ麺は貧乏人の味方。 味がアレであろうと、成分がアレであろうと、原材料がどこ産だろうと、貧乏なんで仕方ない。 災害用にいつも1つはカップ麺を置いておくのじゃが、だいたい賞味期限ば切らしてまう……。 パ

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前回、もう一度食べたいと言った 沖縄風冷麺 950円。 宣言通り、再度行って参りました。 夏が終わる前に。 (沖縄の場合、10月末までは夏と言っても過言ではないけども) ホント、何もかも美味しいんですけど！！ 噛み切れな

豚ミンチがそろそろやばかったので、白菜もあるし餃子にしようと材料を買いに行き、ニラだけ買って皮を買い忘れ。 夕立の中再び買いに行くのが面倒だったので、小麦粉練り練りしましてな。 激うまですやん！！！！！ スープ餃子、黒酢

先日のビーフバター焼きのタレが残っていたので、本日のブランチで使い切り。 焼肉のタレよりはちょっとフルーティな感じで、若干の酸味を感じます。 なんとも言えない美味しさ。 いつかF岡に帰ったら食べよう。 この２年、1度も帰

昨日いただいたマカロニサラダ、2パックもいただき、1日で食べきれなかったので本日も続くのであります。 ご近所さんは男子2人をお育てになっていたせいか、くれる量が半端ないのであります。 お昼が豪華ランチだったので、夜はこち

ご近所さんにいただいた、マカロニサラダともずく。 今日は週末で料理したくなくて外食しようと思ってたけど、おすそ分けあげるメールがきたのでケンタッキー買ってさくっと帰宅。 人が作ったものはなんでこんなに美味しいんだろう。

夕飯はチャジャンミョン。 人気のチャジャン麺[Paldo] 八道 イヨンボク チャジャン麺 203g x 4個 セット★中華の大家イヨンボクシェフも認めた味!★【韓国ラーメン】【韓国食品】価格：660円（税込、送料別)

本日のお弁当は、パスタ。 ええ、昨夜の残りの麺です。 ええねん。 料理には合理性が大事やねん。 陶器の深皿は弁当用に会社に置いており、昔、有田の陶器市で買うた焼きカレー弁当のもの。 深さがちょうどいい塩梅で、結構重宝して

昨日の宣言通り、明太子＋シークワーサーのクリームソースパスタです。 材料は生クリーム、牛乳、豆乳、明太子、シークワーサー。 作り方は適当。 今日は明太子の塩味があるので、チーズは入ってません。 激うまでございます。 野菜

ご近所さんにシークワーサーを大量にいただいたので、夕飯はパスタ。 生クリームと牛乳と豆乳を沸騰させ、塩とチーズ(今回はスーパーで半額になっていたフェタチーズを使用)を溶かし、パスタを絡め、最後にレモンの代わりにシークワー

土曜日。 うっかり３時間も昼寝してしまい、夕飯を作るのが面倒臭かったので、冷凍しておいたミートソースを解凍。 チーズ足しまくってかなり美味しい仕上がりに。 過去の自分を褒めておこうと思います。 バジルはベランダに生えてる

お昼。 ご近所さんにいただいた味噌煮込みうどん＠インスタント。 卵ば入れていただきました。 うまうま。 寿がきや 八丁味噌煮込うどん(1食入)[味噌煮込みうどん すがきや インスタント うどん]価格：151円（税込、送料

昨日の夜が外食だったのでお弁当を作るのがめんどくさく、お昼は買ったもので済ませたのですが。 すんごく美味しくな（自主規制） 左側のおかずはしょっぱすぎて半分残しました。 冷凍したので月曜にまた食べる予定。 冷凍すると食感

夕飯は家人とフードコートでフーチャンプルーを半分こ。 ミニ沖縄そばがついてます。 外食続きなのはストックフォト用です。 フードコートは自由がきくので定食半部こできてありがたいです。 この量全部食べるの無理。 ちなみにBラ

お昼。珍しく同僚と外へ。 本日は小洒落たカフェに参りましてなふふふ。 これがもうめちゃくちゃ美味しかったのです、沖縄風冷麺９５０円。 麺は韓国冷麺と同じコシのあるタイプ。 出汁はたぶんカツオ系のあっさり風味。 海ぶどうと