うどん

2日のお昼はうどん。 雑煮の出汁が余ったので有効活用。 余ったカツオ菜も入れました。 うまー。 芋天はご近所さんからのいただきもの。 このほかにもバケツ1杯分くらいの大量の種子島産安納芋をいただき、芋大好きな家人は大喜び

八重山そば

12月31日日曜日は、ご近所さんにお呼ばれ。 石垣島出身のご近所さんが2日かけて煮込んだ出汁の、八重山そばをいただきました。 八重山そばは、とんこつ系、丸麺、かまぼこ、豚がスタンダード。 今回はそれ+ソーキ。 わーい。

キャセロール

先日、某有名ブログを見ていて美味しそうなレシピを発見。 冷凍のインゲン豆と某社のクリームスープ缶と市販のフライドオニオンと醤油少しを混ぜて焼くだけという。 (リンクを貼りたいけど、許可取ってないので貼れない……) で、投

鴨だしそば

で、昨日は片付けが忙しかったので、昼はこれ。 家人母が送ってくれた蕎麦。 卵と葱は自分で入れました。 温泉卵はスープジャーに卵と熱湯10分放置で簡単にできるのじゃが、やや加熱しすぎて若干ゆで卵になっておりました。 修行が

チキンラーメン

どんだけ麺好きなの?と思われそうですが、なんというか、昔からあまりお米に執着がないのです。 (でもこの日の夕飯はご飯炊きましたよ。記録とってないだけで、お米も食べるようにしてます) 17日日曜日の朝ごはん。 チキラー半分

きのこパスタ

前日の夕飯がパスタだったので多めに作り、翌15日金曜日のお弁当にしたらば。 市販のソースが激まずで死にそうになりました。 やっぱPBはたまに外すな〜。 家人に物凄くまずかったね、とメールしたら 「遠い目をして食べた」 と

アボカドうどん

12月10日のお昼。 ネットでアボカドをめんつゆとレモン汁とごま油につけたら美味しいと書いてたので、実践。 レモンはないけど、シークワーサーならいくらでもあるもんね。 (旬の時に買ったりもらったりするので、絞ってジップロ

チキンラーメン

12月9日の夕飯。 なにせ5袋パックで買うたので、しばらく続くとです。 チキンラーメンだけだと栄養的にアレなので、巣篭もり卵のっけました。 エアフェスタで散財したので、夕飯は簡単に。 濃い味が好きなので、お湯は少なめ。

チキンラーメン

定期的に無性に食べたくなるインスタントラーメン。 それがコレ。 お湯を入れて1分レンチンが好みです。 柿は家人のお母様より直送。 あと、ゆで卵とサラダ。 ベジファーストは結構前から結構実践しておるが、全く痩せぬぞ……。