スパゲティ アラビアータ

買うてもうたとです。
禁断の本ば。

落合務のパーフェクトレシピ

前にこの方の文庫本ば買うた時、どのレシピもめちゃくちゃ美味しかったので、昨日本屋で見かけて即買いしてまいました。
よかとです。
こげなとば買うために、片道4km歩いて帰っとるとです。

本日は家人が食事当番だったので、作ってもらいましたよふふふ。
(家人は理系なので、こういう理論的に行う料理が得意。
私は勘で適当に物事を進めるド直感型なので、レシピ通りに作るのは全く向いてない)

落合務のパーフェクトレシピ

アラビアータ

美味しーーーーーーーーーーーーーーい!!!!!
かなりのガツン塩系ですけど。
大量のパルメザンとオリーブオイルで、かなりの重さになりますけど。
物凄く美味しいです、落合さん!!! ←会うたこともなかとに。
アラビアータはこれくらい味濃ゆくなくちゃあ。 ←博多人は濃いを濃ゆいという。

どのレシピも美味しそうだったので、しばらくパスタが続くかも。
週末も台風できっと引きこもるだろうから、色々作ろうっと。
停電しませんように。(祈)

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