現時点で一番好きな沖縄そば屋さん。
那覇市赤嶺（の小禄駅寄り）にある、木灰そば とらやというお店。
そこまで肉でなくていいので、ソーキそば(小)550円ではなく、沖縄そば(小)450円ばいただきました。
ここは、カツオの出汁がとにかくすごいです。
うどんか？と思うくらい。
ものすごく上品な良い匂い。
麺類のスープを飲み干すことはほとんどないけど、このお店だけはいつも飲み干してしまいます。
とにかく美味しい。
麺も手打ちなのでぐだぐだもそもそ系ではなく、私の好み。
浅漬けが食べ放題なのも嬉しいし、ヒラヤーチ（沖縄版チヂミ。お好み焼きとはちょっと違う。小麦粉を薄くやいた沖縄料理）が100円でパリパリなのも大好き。
▼ガラケー画像。
以前書いたけど、沖縄そばに関しては本当に好みが別れるので、
・カツオ系の出汁
・手打ち麺
が好きな方はぜひ。
豚系でワイルドな出汁が好きな方にはオススメしません。
▼やっぱりデジカメで撮ると全然違うなあ。
※情報は2017年11月現在。
