青じそとベーコンのパスタ

今日も通常運転で映えない夕飯です。
そういうセンスはオカンの腹の中にそもそも存在しなかったので、引き継いでおりません。

青じそのパスタは学生の時に初めて食べてあまりの美味しさに衝撃を受け、しかしながら連れて行ってもらったお店が結構いいお店で、自分で行けるような敷居の高さではなかったので、自分で作るようになりました。

その節はご馳走様でした、M教授。
酒が呑めない体質でごめんなさい。
酒が呑めたらもっと可愛がれるのにな、って言われてもこればっかりは。泣

アルデヒド脱水素酵素はオカンの腹の中にそもそも（略）

今更呑めるようになりたいとは思わないけど、一度でいいから酔っ払ってみたいとは思います。
酔うってどんな感覚なんだろう、と。

下戸は酔う前にリバース＋その後も吐き気との戦いなので、気持ちよくなりようがないのでありました。

ぜんっぜんパスタの話しとらんがな。

オリーブオイル、カリカリにしたニンニク、カリカリに炒めたベーコン、割と多めの塩、これでもかってくらいの大葉で作ります。
塩はきつめの方が美味しいです。
今日は1日のトータルで野菜が足りんと思われたので微塵切り玉ねぎ足してますが、本当はない方が美味しい。

沖縄はドラゴンフルーツ（ピタヤ）が美味しい季節です。
パパイヤよりもこっちの方が甘くて断然好き。

沖縄のドラゴンフルーツは薄らぼんやり甘い輸入物と違って完熟なのでめちゃくちゃ甘いです。
たまにハズレもあるけど、押し並べて甘い。
オススメです。