スパゲッティ

小松菜ペペロンチーノ

たぶんイタリア人が聞いたら卒倒しそうな適当レシピ。

  • 桃屋のきざみニンニク
  • ベーコン
  • 小松菜
  • 塩こしょう

以上。

きざみにんにく自体に油が入っているので、オリーブオイルとかも無視。
アルデンテとかもそこはかとなく無視。
ベーコンはしっとり焼きでもカリカリ焼きでもお好みで。
ベーコンと刻みニンニクにある程度の塩気があるので、塩胡椒はお好みで。

フライパンで具材を全部炒めて、ゆでたパスタを絡めるだけです。
簡単で美味しい。

刻みにんにくは開封後はお早めにお召し上がりくださいなので、私は冷凍して都度こりこり削って使ってます。
その他、炒飯とかカレー、スープ、ラーメン等に入れても美味しいです。
にんにくだもん。
美味しくないわけない。

我が家ではこれと生姜バージョンのは、冷凍庫に常備です。
便利な世の中になったもんだ……。

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