グラタン

冷凍グラタン

グラタンが好きだけど、家では食べられない。 家人が好まないので。 ということで、今日のお昼はあけぼのの冷凍えびグラタン。   わーい。 100円(※)で己がテンション上げられるなんて安いもんです。 ※2019年2月の家の

グラタン

マカロニグラタン

グラタンとカニクリームコロッケが好きなのに、家人がホワイトソースを嫌うので、家では食べられません。 いい大人なので作れば一応食べるだろうけど、嫌いと分かっているものを作ってもねえ。 好き嫌いは大人の特権だと思うわけですよ

ミートソースパスタ

風月風の何か

ビーフバター焼きという福岡市民のソウルフードがあります。 グルメ風月というお店で食べられる、パスタの上に炒めた牛肉と、野菜たっぷりのバーベキューソースがかかっている、普通のスパゲティなのですが。 これが妙に美味しくてです

スパゲッティ弁当

クレソンのパスタ

昨夜がパスタだったので多めに茹でて、今日のお弁当もパスタです。 味は変えましたが。 メニューは当サイト頻出の、クレソンのパスタ。 沖縄はなぜかこの時期、クレソンとパクチーが安くて美味しいでな。 ぬくいからでしょうねえ。

ペペロンチーノ

夕飯。 アスパラとベーコンが安かったので、アスパラとベーコンのペペロンチーノ。 ペペロンチーノには乳化が大事だと某落合シェフが言ってたけど、本当に重要だなあ。 いただきものの麺ばつこうてみたとですが、食感はパスタというよ