本当は青ねぎで作るのですが、ない。あるもので適当に。 材料は以下。 にんにく オリーブオイル アンチョビ パスタ(+ゆでる際の塩) 青ねぎ 好みで醤油 ニンニクは桃屋のきざみにんにくでも。その場合オリーブオイルは不要です
カテゴリー: 麺
さぬき屋
さぬきや。それは我々が愛してやまないわかめそばの店。(違います) 嘘です。メニューいっぱいあります。 ▼過去記事https://koenig.okinawa/soba-28/https://koenig.okinawa/
小松菜ペペロンチーノ
たぶんイタリア人が聞いたら卒倒しそうな適当レシピ。 桃屋のきざみニンニク ベーコン 小松菜 塩こしょう 以上。 きざみにんにく自体に油が入っているので、オリーブオイルとかも無視。アルデンテとかもそこはかとなく無視。ベーコ
三養
友達が送ってくれた、三養(サンヤン)のラーメン。 韓国ラーメンって割と好み分かれるんじゃなかろうか。友達は三養派。麺がぶっとくて美味しいです。ゆえに1人では食べきれないので、いつも家人と半分こ。 辛ラーメンほどは辛くない
オムそば
スーパーでオムそばが安かった。30%引で税抜208円。買うしかない。 主食がジャンクでも野菜食べとけば死なない。(※個人の見解です) 全部家人と半分こ。 道端で謎風景ば見つけました。 灰皿はともかく炊飯器の「釜」だけって
ミーゴレン
インドネシアには行ったことがない。いつか行ってみたい国の一つではあります。 知り合った外国人には必ず「母国語で犬の鳴き声は何ていうの?」と訊くことにしてるんだけど、インドネシア人の子は「ゴンゴン」と言ってたな〜。きっと彼
鹿児島黒豚とんこつラーメン
冷蔵庫にあったもので、適当な夕飯。 野菜食べときゃ死なない。(大嘘)マルタイラーメンは福岡人のソウルフードの一つです。昔はノーマルの黄色いパッケージのしかなかったのに最近は色々な味が選べて楽しいです。 うむ。懐かしい味。
クリームパスタ
ぜんっぜん覚えていない、パスタ。何だろな。生クリーム系だとは思うんですが。豆乳かな。 カルボナーラでないことは確かです。もしかしたらシークワーサーかも。クリームソースにシークワーサー絞ってかけたら美味しいです。
冷凍うどん+久米島エビの話。
1年前の記憶を掘り起こしても掘り起こせない。現在2021年6月某日です。ええ。去年の日記を書いておる感じです。 ちょっと触らない間にブログの編集機能が色々と変わっていて大変なことになってました。世間もな。 たくましく生き
ごぼうをそのまま麺にしたかきたま酸辣湯スープ
これは麺なのか。麺じゃなくないか。まあ、いっか。いわゆる一つのベジ麺ですね。 先日家人が買ってきてくれた商品。沖縄にセブンイレブンが進出してきて、ちょっと色々浮かれトンチキになっている福岡人です。PB(プライベートブラン
クレソンパスタ
時々G**gleさんから、あなたのサイトここがよくありませんよ、っていう警告がきます。 字が小さすぎて読めないとか、リンクとリンクの幅が狭くてタップできないとか、リンク死んでますよとか、まあ、色々。 それがくる度に思うわ
さぬき屋
久々のさぬき屋。 ここなら万年ドアなんて閉まってないので、コロナ対策ばっちりだ。 ※超絶個人の感想です。いいですか。個人の感想ですよ。 今日も入り口は暖簾だけがひらひらしてました。 ドア、あるのか? あるんだろうな、き
そうめん
素麺て基本的に1輪ずつしか食べないので、なかなか減らないです。 でも、冬でも食べるくらい好きです。 栄養が足りないことは自覚しておるので、悪あがきで野菜とか魚とか。 この海苔巻きはなんだろう。 スーパーで安かったのかな。
オイルサーディンパスタ
いつもアンチョビばかりでオイルサーディンはあんまり買わないのですが。 なぜか買ってしまったオイルサーディン。 メーカー名からして業スー(いわゆるひとつの業務スーパー)行ったんでしょね。 なにせ今は1年前の記事を更新中でな
冷麺
ちょっと前に謎の韓国食材店を見つけて、購入。 店員さんは韓国の方でしたが、製品はめっちゃ日本産やん。 美味しければ気にしませんが。(美味しかった♪) しかしまあ、このコロナ禍だと輸送も難しそう。 ※航空便が止まってる=輸
エビときのこのパスタ
最近キロ168円の某外国産激安パスタを買ったらば、もっそもそですっごく美味しくなくて、せっせと消費中。 パスタに美味しい不味いってあるんですね。 びっくりした。 コールスローは自作だと甘くなくて美味しいので好きです。 た
パスタ
察するに昨日の残り物。 昨日の豚肉の謎パスタの残りだと思われます。 気休め程度にプチトマトとか卵のっけてますね。 この辺りの気遣いが、中年。 最近、自サイトのスマホでのレイアウトをチェックしていて、なんか写真が枠からはみ
パスタ
もはやどんな味付けだったのかも思い出せないパスタ。 何やら豚肉っぽいです。 ペペロンチーノっぽい。 ええ、本日も1年前の記事を更新しております。(本当は現在2021年4月某日) パスタ大好きでよく作ります。 己の味付けが
パリパリ無限豆苗のもと
あったら買っちゃう無限シリーズ。 どれも美味しい。 しかしこのシリーズって、一通り試していつもキャベツに落ち着いてしまう気がします。 あれは……永遠の名作。 う!ま! スモークチーズの風味、よかですな。 いつもの豆苗の食
そうめん
焼き魚にはご飯って解ってはいるんですが、炊くのが面倒だったのではないか。 己の性格からしてそんな気がします。 そんなほぼ1年前の記事を更新しておりますこんにちは。(本日2021年4月某日) しかもピンボケした写真しか残っ