トマトスープの余りにカレールーとめんつゆを、どーん。 なので、具材がみじん切りのカレーうどんですが気にしないでください。 麺も稲庭うどんですが気にしないでください。 美味しければいいのです。 数日後に貧血の精密検査を受け
タグ: うどん
つるさく:ぶっかけうどん
外食続きですが、この週は本当に仕事がきつかった。 (この後ゴールデンウィークでもっと地獄を見ることになる) ダブルワークはゆるゆると気力を失いますね。 トリプルワークの知人からは「最近疲れが取れない……未病で死ぬかも」と
稲庭うどん
お昼。 友達のお母さん@秋田小町が送ってくれた稲庭うどん。 うちのおかんもそうですが、よく、東北や関東から、知り合いが一人もいない福岡に嫁いだなあ。 たくましい。 母の愛を噛み締めながらいただきました。 美味しいなあ
もつ鍋:うどん
もつ鍋は、うどん派かちゃんぽん派かに分かれますが、私はどちらかといえばうどん派です。 完全好みの問題なのですが、ちゃんぽん麺だと、かんすいの匂いが邪魔。 ま、沖縄でちゃんぽん麺の生なんて入手できないので、どっちにしろ作れ
神崎うどん
Q州育ちなので、素麺といえば島原か南関か神崎でした。 昔からある食品なので、たぶん小麦がよく取れる地域なんでしょうね。(と勝手に推測) 特に福岡だと隣が佐賀なので、ご近所さんたちから神崎そうめんをいただくことが多かったで
もずくうどん
湯がくのに15分もかかるので面倒臭いことこの上ないんだけど、美味しいのでたまに買うてまう、沖縄のもずくうどん。 お腹が空いた時に作り始めたら間に合わないので、あんまりお腹が空いてない時にオススメです。 空腹時の15分て結
マルちゃんバリうまごぼ天
福岡県民のソウルフードのひとつ。 ごぼ天うどん。 ごぼうの天ぷらがのったうどんで、福岡県内なら大抵のうどん屋さんにあります。 これと丸天(まん丸いさつま揚げ)うどんは、うどん屋メニューのツートップだと思います。 我々元福
讃岐うどん
家人の実家から送られてきた讃岐うどん。 隠し味は、粉末だしでした。 いい匂い。 うま〜。 ゆでうどんだと、讃岐うどんも普通のうどんも変わらない気がする。 やっぱりあのコシは生麺でないと難しいんですかねえ。 香川の
讃岐うどんの心 つるさく
何年か前、イオン那覇ショッピングセンターにあった「はなまるうどん」が「つるさく」に変わり、オープンしたての頃は激混みでわちゃわちゃしていて色々アレだったので、長いこと敬遠していたのですが。 もういい加減落ち着いてきたよう
寿司割烹裕楽:信田蒸し
何度か登場した、那覇市東町の寿司割烹裕楽。 旭橋駅から徒歩5分くらいのところにある、安くて美味しいお寿司屋さんです。 薄給でも食べられる優しい価格設定の寿司ランチは、私の癒し。 勝手なお礼として、会社に誰かが入社する度に
芋煮汁
昔、同じ宿舎に住んでいた子が山形人で、全く料理をしない子だったけど、唯一作ってくれたのが芋煮汁で。 里芋があまり好きでなかった私にとって、それは衝撃の美味しさでした。 以来、冬になるとちょいちょい作るようになった芋煮汁@
マルちゃんバリうまごぼ天
福岡人のソウルフードが続きます。 ゴボ天うどんじゃい!!! ごぼうの天ぷらがのったうどん、福岡ではポピュラーというか丸天(さつま揚げ)と並ぶツートップだと思うんですが、他県では見ません。 美味しいのに。 たまに、インスタ
カレーうどん
前日がカレーだったので、翌日残ったカレーを出汁でのばし、スパイスを足し、カレーうどんに。 納豆オムレツ(これを半分こ)とチーズもつけました。 うどんは冷凍の。 野菜はカレーにもオムレツにももりもり入ってます。 最近水切り
カレーうどん
昨日の残りのカレーでカレーうどん。 カレーは出汁か麺つゆでのばし、カレー粉で微調整します。 今回は冷凍うどんについていたスープで調整。 大根漬の卵焼きは湘菜館で食べて以来ハマっております。 2回作ったけど、やっぱりあの味
創作うどんの店だいすけ:かすうどん
気になるお店ば見つけたとです。 美味しそうなお店を見つけた時は、ソッコーで同僚に報告し、2人で挑戦するのが常となっております。 食べたいメニューは色々あるけど、一番最初はやっぱりお店のイチ押しでしょう。 かすうどん6
カレーうどん
夕飯は昨日の残りでカレーうどん。 冷凍うどん1玉を家人と分け、その分パンを足しました。 いや〜、どれも美味しいな〜、今日の戦利品のパン。 転勤の友人Yにも食べさせてあげたかった。 花粉に負けず、元気でなー。 どうでもいい
カレーうどん
夕飯。 カレーうどん。 冷凍麺1玉を家人と半分こ。 なぜなら、モスバーガーの肉の日限定発売、にくにくにくバーガーという危険な食べ物を家人が買って帰って来ていたので。 それも半分こしましたが、それ+うどん1人1玉はどう頑張
カレーうどん
日付がちょっと前後してしまった。 11月21日火曜日の夕飯はカレーうどんでした。 この日は家人が絶不調で、うどんも少ししか食べられず、その残りのうどんをわたくしめがいただいたのです。 いつもだとカレーうどんは前日のカレー
ごぼ天うどん
お昼。 F岡人なので、うどんは「ごぼ天」派です。 ごぼうの天ぷらが入った、普通のうどん。 F岡のうどん屋さんでは置いていない店がないんじゃないかってくらい、鉄板メニューです。 F岡では、インスタントでも売っているほどにメ