カレーうどん

カレーうどん

トマトスープの余りにカレールーとめんつゆを、どーん。 なので、具材がみじん切りのカレーうどんですが気にしないでください。 麺も稲庭うどんですが気にしないでください。 美味しければいいのです。 数日後に貧血の精密検査を受け

いなにわうどん

稲庭うどん

お昼。   友達のお母さん@秋田小町が送ってくれた稲庭うどん。 うちのおかんもそうですが、よく、東北や関東から、知り合いが一人もいない福岡に嫁いだなあ。 たくましい。 母の愛を噛み締めながらいただきました。 美味しいなあ

もつ鍋:うどん

もつ鍋は、うどん派かちゃんぽん派かに分かれますが、私はどちらかといえばうどん派です。 完全好みの問題なのですが、ちゃんぽん麺だと、かんすいの匂いが邪魔。 ま、沖縄でちゃんぽん麺の生なんて入手できないので、どっちにしろ作れ

神崎うどん

神崎うどん

Q州育ちなので、素麺といえば島原か南関か神崎でした。 昔からある食品なので、たぶん小麦がよく取れる地域なんでしょうね。(と勝手に推測) 特に福岡だと隣が佐賀なので、ご近所さんたちから神崎そうめんをいただくことが多かったで

モズクうどん

もずくうどん

湯がくのに15分もかかるので面倒臭いことこの上ないんだけど、美味しいのでたまに買うてまう、沖縄のもずくうどん。 お腹が空いた時に作り始めたら間に合わないので、あんまりお腹が空いてない時にオススメです。 空腹時の15分て結

讃岐うどん

讃岐うどん

家人の実家から送られてきた讃岐うどん。   隠し味は、粉末だしでした。 いい匂い。 うま〜。   ゆでうどんだと、讃岐うどんも普通のうどんも変わらない気がする。 やっぱりあのコシは生麺でないと難しいんですかねえ。 香川の

テーブルマーク 冷凍うどん

芋煮汁

昔、同じ宿舎に住んでいた子が山形人で、全く料理をしない子だったけど、唯一作ってくれたのが芋煮汁で。 里芋があまり好きでなかった私にとって、それは衝撃の美味しさでした。 以来、冬になるとちょいちょい作るようになった芋煮汁@

カレーうどん

カレーうどん

前日がカレーだったので、翌日残ったカレーを出汁でのばし、スパイスを足し、カレーうどんに。 納豆オムレツ(これを半分こ)とチーズもつけました。 うどんは冷凍の。 野菜はカレーにもオムレツにももりもり入ってます。 最近水切り

冷凍うどん

カレーうどん

昨日の残りのカレーでカレーうどん。 カレーは出汁か麺つゆでのばし、カレー粉で微調整します。 今回は冷凍うどんについていたスープで調整。 大根漬の卵焼きは湘菜館で食べて以来ハマっております。 2回作ったけど、やっぱりあの味

カレーうどん

夕飯は昨日の残りでカレーうどん。 冷凍うどん1玉を家人と分け、その分パンを足しました。 いや〜、どれも美味しいな〜、今日の戦利品のパン。 転勤の友人Yにも食べさせてあげたかった。 花粉に負けず、元気でなー。 どうでもいい

カレーうどん

夕飯。 カレーうどん。 冷凍麺1玉を家人と半分こ。 なぜなら、モスバーガーの肉の日限定発売、にくにくにくバーガーという危険な食べ物を家人が買って帰って来ていたので。 それも半分こしましたが、それ+うどん1人1玉はどう頑張

カレーうどん

日付がちょっと前後してしまった。 11月21日火曜日の夕飯はカレーうどんでした。 この日は家人が絶不調で、うどんも少ししか食べられず、その残りのうどんをわたくしめがいただいたのです。 いつもだとカレーうどんは前日のカレー

ごぼ天うどん

お昼。 F岡人なので、うどんは「ごぼ天」派です。 ごぼうの天ぷらが入った、普通のうどん。 F岡のうどん屋さんでは置いていない店がないんじゃないかってくらい、鉄板メニューです。 F岡では、インスタントでも売っているほどにメ