久々のさぬき屋。 那覇市は牧志の沖英通りに、ひっそりとあります。 住所は牧志だけど、駅は牧志より美栄橋の方が近いです。 ワカメうどんが恋しくなりまして。 入り口のドアと出窓は常に開けっぱなので、カウンター席だけの狭い店と
カテゴリー: 麺
日田風焼きそば
誰か想夫恋(日田焼きそばの有名店)で修行して沖縄でフランチャイズ展開してくんないかな……。 (己に商才はないので、他力本願) そんな願いが叶うわけないので、これで我慢。 五木食品の日田風焼きそば。 沖縄では売られていない
冷凍うどん
だいたい冷凍うどんを食べる時は、家人の体調が悪い時です。 体調が悪いとおかゆかうどんを所望されます。 持病持ちは大変だのう。 早く良くなれ。 卵が潰れると……かなしい。
揖保乃糸
いただきものの揖保乃糸。 ご近所さん2号から果物ナツメをいただく。 わーい。 ありがとうございます! しょりしょりして美味しい。 ▼過去画像使い回し。 ▼中は真っ白。 梨ともりんごとも違う軽い食感で、そこまで甘くはないで
ジェノベーゼ風の何か
以前書いたとおり、バジルが大繁殖。 一気に食べるべく、ジェノベーゼ風に。 しかし、最近入手した桃屋のきざみにんにくがちょー美味しくて、松の実とかは用意せず、ベーコンとそれで味付け。 桃屋のきざみにんにく 125g価格
サンポーごぼう天うどん
いつも登場するマルちゃんのカップうどん(東洋水産:バリうま ごぼ天)とは違うメーカー。 今回はサンポー食品の「ごぼう天うどん」でございます。 福岡県民にとってサンポーといえば焼豚ラーメンなのですが、うどんも出しとるとです
ホテルビュッフェ
那覇市医師会で健康診断を受けると、一定年齢以上の人はランチ無料券がもらえます。(たぶんバリウム年齢。35歳。知らんけど) 場所は4箇所のホテルから選べ、お連れ様は割引価格で食べられるホテルもあります。 指定ホテルは毎年微
陳麻家
なんだかんだで4回目の陳麻家。 ▼過去記事。 1回目 2回目 3回目 ※情報はすべて2020年2月現在。 担々麺が食べたくなったらココに行きます。 昔BGMでEllegardenが延々と流れていたので、私の中で好感度爆上
マ・マーミートソース
子どもの頃、ミートソースといえばコレだったなあと。 スーパーで見かけて、何故だか無性に食べたくなりました。 自分で作ったちょーすいー(=超酸っぱい)トマトソースも好きだけど、たまには市販の甘ったるい(褒めてます!)パスタ
ラーメン
たぶんあんまり食欲がなかった日。 何ラーメンだったか覚えていないけども、おそらく中華麺の残り1玉を家人と半分こした気が。 しかもなんでズッキーニなんだろう。 朝鮮かぼちゃの代わりかな。 何か野菜食べなきゃ、って思ったんで
酸辣湯麺
先日かりゆし市で立派なみみなばを入手したので、いそいそと酸辣湯麺。 家人の大好物。 スーラータンメンなのかサンラータンメンなのか、未だ謎です。 ミミナバとはキクラゲのことです。 九州方言。 英語でもJew’s
パリパリ無限きのこのもと
ほほう。 バター醤油味とな。 このシリーズどれも美味しいのであるが、きのこ炒めないかんという意味では、無限キャベツのもとの方がお手軽かも。 千切りキャベツなんて、ピーラーでできますしね。 キャベツの方はごま油風味でし
みなさまのお墨付き:旨辛チゲうどん
家人が正月帰省で入手したシリーズ。 みなさまのお墨付きのカップ麺。 今宵も沖縄の片隅から西友へラブコール。 いつか来てくれ西友。(念) マルちゃんとかと違って、麺が細めな気がします、 これはこれで好き。 私は辛さを感じな
チキンラーメン
続きます、チキンラーメン@弁当。 5袋パック買っちゃったんで、しばらく続くのであります。 今回はパクチー鬼盛りで、アジアンテイストに。 パクチーは過去に育てたことがありますが、難しかった。 あんまり育たなかったもんな
チキンラーメン
お弁当。 誰も求めていないと思うので、コメント割愛。 夏までちょろっと副業やってたので確定申告の準備をしておるのじゃが、今年も やつら お上は貧民の私から野口英世+αを奪い取るらしい。 こげん薄給やのに? 副業、半年分ト
ラーメン
家人の実家からいただいたラーメンつめつめセットに入っていた、とん平と黒帯。 インスタント食品は野菜とたんぱく質さえ入れとけばバランス栄養食。(違うと思う) 乾麺だけど、あまりフライっぽい感じはしないなー。 どちら
みなさまのお墨付き
本日はトマトクリームとアラビアータのパスタソースを。 沖縄には西友がないので、これらは正月の帰省で家人が入手。 沖縄に西友来て欲しい。(しつこい) いや、トップバリュ(イオンのPB)も好きですよ。 でも流石に3年間(=沖
アンチョビとネギのパスタ
昔、大仁田厚氏がテレビで教えてくれたレシピ。 炒めたニンニクとアンチョビと甘めの九州醤油とパスタをがーっと絡めて、小葱をどっさりかけるという。 お母様のお店(イタリアン)で出してる料理らしいんですが。 今調べたら正式名称
創作うどんの店 だいすけ
寒い。 沖縄にしては珍しく、寒い。 とはいえ温暖化のせいか、3年前ほど寒くはないです。 3年前はちょいちょいダウンジャケット着てたし暖パンもはいてたけど、今年はダウンは1度しか着てないし、暖パンにいたっては1度も袖を通し
プデチゲ
副業の時の同僚と、家でプデチゲ。 プデ=部隊 チゲ=鍋 韓国の「軍隊でも簡単に作れる鍋」です。 なので、材料は野菜や豆腐の他にスパム缶とか、ソーセージとかハムとか、加工肉を適当に。 体に悪いものは美味しいよなー。 普通の