うどん

創作うどんの店 だいすけ

寒い。
沖縄にしては珍しく、寒い。

とはいえ温暖化のせいか、3年前ほど寒くはないです。
3年前はちょいちょいダウンジャケット着てたし暖パンもはいてたけど、今年はダウンは1度しか着てないし、暖パンにいたっては1度も袖を通していない。
今年は3年前に降った「みぞれのようなもの」も降ってないし、気温が1桁になることもなかったように記憶しております。

あ、ウールのコートは数回着たかな。
沖縄の冬は基本的に20度はあるので、ナイロンパーカーとかフリースでやっていけるレベルです。
ただ、海風が強いので、体感温度はちょっと下がるかもしれませんが。

脱線した。

こげな日はぬくかうどんば食べたかとです。

今宵はこちらにお邪魔しました。

那覇市東町の創作うどんの店 だいすけ。

※情報はすべて2020年2月現在。

メニュー

今回は鶏ネックうどんをチョイス。
貧血にはたんぱく質。

初めて来た家人は、かすうどんを絶賛。

「かす」がうにうにしてて香ばしくてめちゃくちゃ美味しいとのことでした。
よかったよかった。

※かす=牛の小腸をじっくり揚げて油を抜いたもの。

鶏の方も美味しゅうございました。
沖縄のうどんは本当にアウェイなので、頑張っていただきたいなーーー。
(圧倒的に沖縄そば店の方が多いし、お客さんもそっちに流れる)

あらゆる麺の中でうどんが一番好きな私の癒しです。
ごちそうさまでしたっ。

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