今いゆ玉しろ

またまたやべえ店ば開拓してしまいました。

その名は、今いゆ玉しろ。

那覇市は具志にある、ボーリング場やレンタカー、業務スーパーなどが入った、割と広い敷地の片隅にあります。

かなり裏手にあるので、表通りの国道331号バイパスからは、絶対に見えないと思います。
グーグルストリートビューでも、業務スーパーののぼりしか確認できません。（2019年10月現在）
表側は中古車屋とか、ボーリング場になるのかなあ。

お店はこの白い建物の裏側。
初めての方は、ちょっと迷うかも。

↑で見えている信号が敷地への入口なので、左折で入って白い建物の奥へぐいぐい進むとあります。
ご覧の通り駐車場はかなり広いので、車が停められないことはないと思います。たぶん。

　

今＝そのまんまの意味でしょう。
イユ＝魚

とれたて新鮮なお魚を食べさせてくれるお店です。

お店の横の業務スーパーにちょいちょい買い出しに来ていたのだけど、ここに入るのは底辺人には敷居が高すぎるなあと、長いことためらっておりまして。
本日、意を決して入ってみたわけです。

結論。

激ウマ。通う。魚好きな方は絶対に行った方がいい。
損はさせない。

※個人の感想です。責任は負いません。

ショーケースにはその日に獲れたお魚がいっぱい。

もずくとジーマミー豆腐買おうとしたら、定食に付いてますよ、と板さん。
ご親切痛み入ります。
（もちろん美味しかった）

どういうツテなのか、那覇近郊の産直。
ドラゴンフルーツ2個入り、即買い。
なので、写真には写ってません。ふふふふふふ。

ほほう。
でも今日はお店イチオシの、海人のさしみ丼ぶりで！

しびれ醤油あった！
さっき豊崎で買うの我慢したけど、どんな味なんでしょう。

あー、漁民食堂の系列なんや、ここ。
なら、絶対美味しいはず。

グラスも食器も琉球ガラスとやちむん（沖縄の陶器）で、並並ならぬ沖縄へのこだわりを感じます。

そして時はきたる。

どーん。

THE 圧巻。

　

どの角度から見ても美しい。
美味しそう。
もはや食べる芸術やんね。

先にお刺身からどうぞ、前半は普通のお醤油で、後半はしびれ醤油で召し上がっていただき、最後は卵かけご飯にしてくださいね、とのこと。

はーい！

ミーバイ、セーイカ、グルクン、マグロ、シャコ貝、タマンまでは覚えてるけど、あとは忘れました。
中途半端レポ。

アカマチかシチューマチも入ってた気がします。
イラブチャーも入ってたかなあ。うーん。

マチのつく魚はよう覚えとらんのです。
区別がつかない。
アカマチ、アオマチ、ヒラマチ、クルキンマチ、チョウチンマチ、シチューマチ、マーマチ……種類ありすぎ。

板さん曰く、その日に上がった7〜8種類のお魚を使ってますとのこと。

綺麗に盛り付けず、あえてどごんと山盛りにしているのは、漁師の食べ方そのままの雰囲気を出したかったから、だそうです。
試行錯誤の末、沖縄におしゃれ盛りな海鮮丼は何か違うと思ったらしい。

いちげんさんの我々に、色々解説してくださいました。
ちょーいい人、板長。つか、オーナーさん。
モテそうなお顔をしていらっしゃる。
※個人の感想です。

食べ進めたらネギトロ出てきました。
うまー。
ネギトロには塩麹を使っているそうです。（いつもそうなのかは存じません）

沖縄のマグロは冷凍してない（ものが多い）ので、本当に美味しいです。
ねっとりしてて濃厚で。

それにしても山椒入りのしびれ醤油、美味しいなあ。
ピリッとした大人の味且つさわやかな風味。
お刺身以外にも色々使えそう。

絶対おかんが好きな味や。
買います買います。

　

卵が卵黄だけというのも、嬉しい。

漬けののったポテトサラダも、もずくもバリうまです。

くふふふふ。

至福！！！
卵も美味しい。
全然卵臭くないし、骨粉系の餌食べてた匂いもしない＝生臭くない。

リピートすることをここに誓います。

底辺人はこういうことに使うために日々弁当持参で節約しているのです。たぶん。
気に入ったお店は全力で応援したい。
己のできる範囲で。
経済は回してなんぼじゃ。
宵越しの金なんて以下略。

ということで、以下、応援の気持ちをこめてテイクアウトでお買い物。

▼ジーマミー豆腐120円。

▼マグロ粒胡椒サラダ500円。全体図撮り忘れるという痛恨のミス。

これ、めちゃくちゃ美味しい。
パンチの効いたマグロ、いいなあ。
他の店にはない味。

あとは、しびれ醤油を1本買いました。

おかげで幸せな夕飯。

　

梨とグアバはご近所さん2号から。
河内晩柑は恩師ご夫妻から。
奥様が「沖縄は暑いから、水分補給にと思って」と。

ありがとうございます。
ご夫妻の愛に泣く。

お会いしたいなあ、もう一度。

　

※情報はすべて2019年9月現在。