すき焼き

先日糸満で美味しい野菜をたくさん買ったので、本日はすき焼き。

適当に作ったので、シラタキもしいたけも入ってないです。
春菊うまー。

甘くすると家人が食べないので、うちのすき焼きは黒糖2、3かけで作ります。
甘いよりしょっぱいが強め。

タンカンも旬でうまうまです。
ものすごく甘い。（産地や生産者さんにもよるけど）
2月のおすすめフルーツです。