にゅうめん

にゅうめん&マカロニサラダ

60代のご近所さん1号は、スマホの操作が分からなくなると、私に代打を依頼します。

20代バリバリの現役である息子さんに頼めばいいのに、と言ったら、喧嘩になるから嫌だし教えてくれないから嫌だ、と。
あー、うん、親子ってどこもそげありますな。

で、まあ時折、アプリの消し方だの使い方だの設定の仕方だの飛行機チケットの取り方だの、色々お手伝いするわけですが。

今日はまかないつきでした。

夕飯

どーん。

すごいボリューム。

よそんちのご飯は豪勢だなあ。
息子さん2人とも結構いい体躯でいらっさるので、ああ、このお母さんなら納得。
美味しいもん、何もかも。

ちなみにこの後カキフライもきました。
↓奥の、アルミホイルのアレ。

かきフライ

翌朝体重が2kg増えていたのはきっと気のせい。

ポテサラ

マカロニサラダはカレー味だった!
斬新。
美味しい美味しい。

にゅうめん

にゅうめんもカツオ出汁ちょー効いてる。
ばりうま。

薄焼き卵、合うなー。
これが入ってる沖縄そばのお店があるのも、納得。

ちなみに、島原そうめん使用だそうです。

おかずに炭水化物2種類しかも結構な量って私はご近所さん1号の中では部活やってる育ち盛りの男子高生という認識なんだろうか。

スーナー

スーナ(もしくはスーナー)と呼ばれる海藻。
和名はユミガタオゴノリというらしい。

コリコリというか、シャキシャキというかクキクキというか。
今まで食べたことがない、不思議な食感です。
ごま油とポン酢であっさり。

うまー。

お持たせ

お持たせまでみっしり。

2人暮らしにこの量。
沖縄のお母さんは、本当に慈悲深い。

今日は家人が風邪で伸びているので喜びます!
ありがとうございました。

ごちそうさまでしたっ。

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