ベル食品＋菊水

沖縄人（元・福岡人）ですが、北海道の食品愛好家です。

日常ではコレ推し。
ベル食品の華味ラーメンスープ。

なんでこれ全国区にならないんだろー。
めちゃくちゃ美味しいのに。

でも、会社の元・北海道人にこのスープの話をしたら何それ知らないと言われたので、まあ、そんなもんかもしれない。わらい。

原材料

こちらペースト状のラーメンスープで、破壊的な塩分量（※個人の感想です）なので、本当に大さじ1杯くらいでどんぶり1杯分のスープがまかなえます。

原材料表示が「しょうゆ」「食塩」ですからね。
（こういうものの記載は基本的には使用量が多い順なのです）

塩分どんだけ。笑

▼味噌味の写真（過去記事の使い回し）ですけど。醤油味はもっと真っ黒。
みそ味

ラーメンをバランス栄養食（気休め）にするべく、肉野菜をてきとーに炒め。

肉と野菜

たまたま家にあった島唐辛子を使った島ハリッサで辛味をプラス。
北沖折衷。

唐辛子　

ん？

いや、中東か？

ハリッサはもともとチュニジアとかモロッコなんかの調味料。
石垣島で、沖縄産原料を使って同じようなものを作ったみたいです。

味は全然違うと思うけど、「ハリッサ」自体はカルディで買えます。

麺は沖縄でも入手できる、菊水さんち。

お願いだから絶対撤退しないで……私の生命線……。
※追記。この直後近所の沖縄系スーパーに行ったら、もう商品棚から跡形もなく消えてました。沖縄の人は沖縄そばしか食べないからなー。ラーメンは厳しいのか。頼みの綱はイオンのみ。頼むぞイオン。

完成図　

どーん。

う！ま！
味濃ゆくていいなあ。

冷凍いちごはいただきもの。
人様の愛によって生かされている底辺人です。

WEBデザイナー修行日記。