グルジンチャンポン

牡蠣の風味が美味しい！といったら韓国人の友達がお代わりを送ってくれた、グルジンチャンポン。

ずっとクルジンチャンポンだと思っていたら、グルジンチャンポンだったのか。
韓国語難しい。

最近一番お気に入りです。
独特の風味なんですよ〜。
うまく表現できない。
なんかよくわからんけど超いい匂い。

▼過去記事
1回目
 2回目

牡蠣のちゃんぽんです。
ちゃんぽんと言っても、日本のとはちょっと違う。
どちらかといえば、ラーメンに近いような。

余談ですが、韓国のちゃんぽんはスープが真っ赤です。
そうでないちゃんぽんもあると思いますが、私は辛いのしか見たことないです。
ま、ラーメンもほとんどそうか。

かやく　液体スープ

適当に作ってるので、本当はスープは沸騰したお湯に入れて煮込むタイプかも。

あ、うん、スープで麺を煮込むタイプみたいです。
撮影用に丼に出しました、ってことにしといてください。

適当。

液体スープと調味油とかやくが入ってます。

フリーズドライかき　クルジンチャンポン

かやくにはちゃんとフリーズドライの牡蠣が入ってます。
凝ってるなあ。

まあ、ちっこすぎて牡蠣の味は全く分かりませんけども。
10個くらい同時に食べたら味分かるかな。

これって、飲食店でも普通にあるメニューなのかなあ。
インスタントではない牡蠣ちゃんぽんがあるのなら、いつか食べてみたい。
インスタントでこれだけ美味しいなら、本物はもっと美味しいのではなかろうか。

1袋を家人と半分こするには少し足りなかったので、トックを入れました。

トックはうるち米の餅なので溶けにくく、うにうにした食感が美味いです。
鍋でもラーメンでも何でも合います。
すぐ火が通るところも便利。

あ、こう見えてスープは辛いので、辛いもの苦手な方はお気をつけて。

今日も美味しかった。

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