ミートソース

ハマっている、栗原はるみさんのレシピ。
ミートソースを作る時にドミグラスソース缶を足す、という作り方なのですが。

缶詰だと高いし、開けるのも洗ってゴミ捨てるのも面倒なので、トマトジュース＋ハヤシライスのもと、もしくはビーフシチューのもとで作っちゃいます。
ルーをパキパキ折ってトマトスープにドボン！だぜ。

トマトジュースは1缶70円くらいだし、ハヤシライスの素も使う分だと50円しないし、激安でできる貧乏レシピ。
これはこれで適当に美味しいです。

ちゃんとしたレシピが知りたい方は、恐れ入りますがご自身で検索を。
サイトのリンク貼っていいのか微妙なので、ここでは控えます。

むう。
インスタ映えする高さのある盛り付けができない。

イタリアの酸っぱいトマトソースも好きですが、たまにはこういう甘めのソースもいいですな〜。
日本ナイズドされてて。
ドミグラスソースとかデミグラスソースっていうと異国っぽいけど、ハヤシライスっていうともう日本ですもん。

▼ドミグラスもデミグラスも、発音の違いだけで同じものらしいです。もちろん、メーカーによって味は違うでしょうけど。

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