バジリコパスタ

本日の夕飯。
ベランダのハダニと戦っていたらバジルの枝をうっかり折ってしまったので、バジリコパスタ。

バジルは折れた枝の株以外にももっさり生えているので、今年は買わなくてすみそうです。
本土で育ててた時は毎年冬になると枯れてたけど、沖縄の場合気温が高いから多年草になるんだな。
従って、年中採れる。
貧乏人には非常にありがたい植物です。

一番好きなバジル料理は豚ミンチとニンニクとバジルを炒め、ナンプラーで味付けしたガパオっぽいもの。
昔テレビでやってたベトナム料理で、ご飯に合います。
今日はご飯炊くのが面倒でパスタにしましたが。

ついでにパスタ以外の調理も面倒で、すべて同じフライパンです。

1.目玉焼き作り取り出す
2.肉を焼き取り出す
3.エリンギと玉ねぎ炒めてパスタとバジルであえる

という完全ワンパン調理。なんじゃその英語。

座右の銘は 適当 です。

ところで今ネットで調べたら、ベランダにいたのはハダニではなくコナカイガラムシだと確信。
ひーーーーー。
道理でハダニにしちゃコロニーが小さくて数が多いと思った。

負けない!!!
木酢液と歯ブラシで地道に 虐殺 駆除しようと思います。

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