産業まつりでしこたま野菜を買ったので、夕飯はクレソンのパスタ。
おしゃれな盛り付けなんて＊＊くらえである。
こげな美味かクレソン、もりもり食べんでどげんすっと。
クレソン半量使っても消化しきれなかったので、明日も同じメニューです。（宣言）
作り方はペペロンチーノにクレソン足すだけです。
ちょーてきとー。
オリーブオイルが冷たいうちにスライスニンニクを入れて弱火でいい感じの色にして、ニンニクを取り出しベーコンを加熱。
最後に塩とクレソンをどーんと。
私はどちらの食感も楽しむため、クレソン半分は麺をあえる時に投入。
残り半分は上からぶっかけます。
塩味は濃ゆい方が美味しいです。
毎日これでもいいくらい好きな味ですが、クレソンの安売りって滅多に出会えないからなー。