沖ハム：レバーペースト

しつこいですが、日頃からローリングストックを心がけております。

沖縄の台風は半端ないので、あの2日停電（→過去記事）で学びました。
電気は、ある日突然止まるものだと。
そして復旧には2日かかることもあるのだと😂

※名誉のために申し述べておきますが、沖電さんは超頑張ってくれてました。

まー、そんなわけでこちらもローリングストックの一環。
ストックには鉄分とかたんぱく質とかあった方がいいよなーという理由のチョイスです。
ちなみに野菜はザワークラウト、スープなどの加工品、缶詰、根菜を常にストックしております。

停電したら復旧するまで冷蔵室が開けられないので、常温品のストックはとても大事です。

こちら、缶詰かと思ったらレトルトだったのですね〜。
（どちらでも構わないけど）
製造日より1年保つそうなので、ローリングストック品としては充分です。

▼デジカメの料理モードで撮ったらちょっと赤が濃ゆくなったけど、実物はもっと茶色です。

▼スマホで撮るとこんな正直な色🤣

▼バケットに塗っていただきました。

テクスチャーは硬め。
塗るにはちょっとぽそっとしてるかな。

この辺りは好みの問題かもですね。
硬めのペーストお好きな方向けなのではないでしょうか。

レバーの香りが結構します。
レバーお好きな方にはいい感じのレバー臭だと思うけど、どうなんだろ。
レバー苦手な方はきっと食べないと思うので、このレバー臭は正しいと思います🤣

そんで、国産レバーでこのお値段は良心的だと思いました。
私には美味しかったです。

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