これなーんだ？
タイトルで答え言うとりますけども。
沖縄の、スーパーではあまり見かけないけども農産物直売所ではよく見かける野菜、ドラゴンフルーツの蕾です。
1枝にたくさん咲くと実が小さくなるから、間引いたものだと思うんですが、どうなんだろ。
わざわざ蕾だけ育ててるのかなあ。
大体5〜6個入って、200〜300円です。
食感はオクラやモロヘイヤばりのぬめぬめ。
味や香りはあまりないので、そこまでクセはないと思います。
（※個人の感想です）
調理法は天ぷらや炒め物、おひたしなど。
うちの場合、天ぷらは面倒なのでもっぱら炒め物。
注意点として、ドラゴンフルーツを農産物直売所で買う場合、蕾も実も、Gが結構紛れてます。
（スーパーは大丈夫。品質管理がちゃんとしてるから）
Gとはチャバネとかワモンとかの、夜かさかさ蠢くあの虫です。
沖縄の道端では見ない日がないくらい、よく見かけるあの虫です。
Gが嫌いな方は、ドラゴンフルーツに関してはよく見て買うか、買うのを諦めるかの2択かと。
今回も結構吟味したつもりだけど、5mmくらいのGの白い赤ちゃんが何匹か……。
（水攻めにしたりました）
蕾の場合トゲトゲに見えるあの萼の影、実の場合は先っぽの穴の中によく潜んでいます。
今日なんか、おまけにカタツムリもいました。
怖いよ〜。（寄生虫が）
沖縄の農産物直売所で買う野菜はおしなべて、カタツムリやGがかなりの確率で入ってます。
（※個人の感想ですといいたいけど、本土よりマジで多いよ……本土の時はここまで遭遇しなかったよ……）
気候的に仕方ないのか、農家さんが本土より大らかでチェック体制が甘いのか、その辺はわかりません。
お土産で買おうと思っている方は、本当に本当にお気をつけて。
今日はカレーが1人分しかなかったので、おかずを多めに。（うちは2人暮らし）
豚とドラゴンフルーツ蕾炒めは半分ガーリック味、半分ポン酢味にしました。
Gになんか負けない。
洗って加熱すればよし。
というか、そんなん気にしてたら沖縄では生きていけない。
大変美味しゅうございました。
