にしきや　豚角煮カレー

久々のカレーネタ。

カレーは大体週一ペースで食べてますが、普通の市販ルーで作ることが多いので特にネタにはしてないです。
たまに変わった商品をいただいた時だけネタにしております。

うちは月曜は大抵カレーなのです。

日曜日に1週間分のご飯を炊いて（おにぎりにして冷凍）、カレーを煮込んでおくのです。
月曜日は仕事から帰って、ルーを入れるだけにしておくと、楽だから。
（ただし、最低10分加熱でウェルシュ菌ジェノサイド必須。この手間があるので、前日にルーを入れて「2日目のカレー」にはしない。鍋が焦げるのイヤ）

私の体は麺とカレーでできている。（断言）

で、家人の実家からいただいた、にしきやの豚角煮カレー。

めちゃくちゃ美味しい。
ちゃんと角煮がゴロゴロ。
程よい甘さ。

すき、これ。

しかしまあ最近のレトルトカレーは結構高級品になってきましたなあ。