とうふそうめん風

夕飯。

先週同僚が食べていて美味しそうだった「とうふそうめん風」
真似して買ってみました。

かすかに大豆の匂いはするけど、のびた素麺と言われても分からないかも。
豆腐っぽくはないです。
結構美味しい。

糖質制限中で麺好きの人にはいいかもですね。
ちょっとコストかかるけど。

その他のおかず。

家人が昔シンガポールで買ってきたナゾの缶詰。
イワシの豆豉漬っぽい。
賞味期限が1年ほど過ぎておりましたが、開けて何の異常も感じなかったので実食。

 

玉ねぎと炒めて卵でとじ、オムレツに。
うん。
美味しい。

あとは、豚とニンニクとバジルのナンプラー炒め。
納豆+梅干し+ネギ。
キャベツちぎっただけ。

美味しゅうございました。