煮びたし素麺

煮びたし素麺

前日の夕飯がグリル夏野菜のカレーだったので、グリル夏野菜を多めに作っておき、市販のめんつゆに一晩ドボン。

※器ではなく、小さなビニール袋の方がめんつゆが少なくてすみます。

本日は、味しみしみの夏野菜煮びたし+素麺となりました。
ちなみに残ったカレーは翌朝食パンにのっけて、チーズものっけて、チーズカレーパンに。
自分飯がこの世で一番好きですが何か。

素麺は以前関西の友達にもらった揖保乃糸。
たんぱく質が足らんので、サラダチキンと目玉焼き。
ビジュアルは全然美しくないが、超うまいのでよし。

夏野菜カレーは油断するとすぐどろどろになってまうので、野菜はグリル+別添え派です。
カレーは出汁代わりの舞茸、飴色玉ねぎ、肉、トマトジュースだけで作ります。

この時期のカボチャのグリルとかサイコーです。
なぜ、カボチャのカレーってあんなに美味しいのだろう。
※個人の感想です。

そうめん

世間では盆休みらしいですが、沖縄に新暦は関係ないので、13日〜15日もフツーに出勤です。

その代わり、8〜9月に好きな日2日間お休みが取れるので、全力でだらだら過ごす日を作ろうと思います。
土曜日は久々にお昼の12時まで寝たけど、絶対シナプスいっぱい死んでる……。

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