茶そば

昼がうどんで夜が蕎麦。
通常運転ですが何か。

島らっきょうが98円だったので、天ぷらに。
島らっきょうは普段はキムチの素でキムチ漬けにするのですが、今回のは太かったので、辛くてキムチ向きではない。
天ぷらにするしかない。
となると、蕎麦かうどんでしょう。

という思考回路のもと、天ぷら蕎麦と相成りました。

天ぷらのたんぱく質は豚コマがオススメです。
不足しがちなたんぱく質がとれるし、エビより安くつくので。(全然味違うけどね)
豚天、なんで流行らないんだろ。
鶏天と同じくらい美味しいのに。

冷たい麺+アボカドは、お友達のうどん屋さんの真似っこです。
うどんに合うなら蕎麦にも合うじゃろ、と。
案の定、超絶美味しかった。
ハマる味です。

茶そばももちもちで美味しかった〜。
たまにはいいな〜。

 

↓お友達の手打ちうどん屋さん。ちょっと奥まったところにありますが、めちゃくちゃ美味しいので、福岡の方はぜひ!!!

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↓今日食べたのと全然違うメーカーさんだけど、安くて美味しそう。

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