鶏そば 新里

先週、陳麻家に行った時、すぐ近くに気になるお店を見つけましてな。

この辺りはラーメン激戦区なのかな?
他にもラーメン店がありました。

あんまり人が通る場所じゃないけど、ちょっと行くと役所やオフィスビルが多いから、そこ狙ってんのかなあ。
沖縄で駐車場のない店を保つのって、ものすごく大変だと思うんだけど。(余計なお世話)

ラーメン店外観

那覇市で鶏白湯ラーメンって初めて見た。
ものすごく気になる。

ルイボスティー

入っちゃいました。

ルイボスティー

ルイボスティーや。
コストかかるだろうに。
健康へのお気遣い、痛み入ります。

メニュー

この時は他にお客さんがいなかったので、食券機のメニュー写真を撮る勇気なし。
外看板で許してください。
店内はコの字型のカウンター席でした。

▼鶏そば
鶏煮干しそば

▼鶏煮干しそば
鶏そば

最初に行った時はお店の一押しメニューをいただくと決めているので、鶏そば840円(税込)をいただきましたよ。
家人は、鶏煮干しそば780円(税込)。
※価格は2018年5月現在。

うおー!
なんじゃこりゃ!
鶏白湯うまし!!!

鶏そばアップ

麺はかため、全粒粉なのか結構黒っぽく、コシも歯ごたえも小麦の香りも素晴らしい。
チャーシューもよくあるパサパサのではなく、生ハムに近いくらいしっとりで激ウマ。
メンマも他の店でみるような古漬けではなく、浅漬けな感じであっさりしてて美味しい。
スープはこれでもか、ってくらい鶏で、でろでろですが(褒めてます)、全然臭くない。
みつ葉もいい仕事してる。
で、ここに真っ黒な焦がしネギが加わって、香ばしくて美味しさ倍増なのですよ。

家人の煮干し系も、ものすごく良い出汁で、スープ全部飲めるくらいあと引く美味しさ。

いやあ。
旨味〜。

やばいお店ば見つけてもうたかもしれんです。
お金持ちなら夕飯は毎週、陳麻家とココに交互で通うのにな〜。笑

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ごちそうさまでしたっ。

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