焼きそば

沖縄そばの焼きそば

会社の飲み会で行った、居酒屋さんで出てきた焼きそば。

普通の焼きそば麺が売られていないわけではないですが、おしなべて沖縄で「焼きそば」といえば、「沖縄そば」仕様(使用)です。

九州北部で、ちゃんぽん麺で焼きそば作るのと同じ気がします。
だって、売ってるから。
そこに、沖縄そばがあるから。
普通の焼きそば麺より沖縄そばの方がボリュームあるし、安いんですもん。

今回は会社の飲み会であんまり写真を撮れなかったので、お店情報などの詳細データは割愛いたします。

沖縄で居酒屋に行く機会があれば、チャレンジしてみてはいかがでしょう。

これはソース味ですが、ケチャップ味バージョンもあります。
味は想像通りの=ナポリタンです。

ゴーヤーチャンプルー



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