もつ鍋＋沖縄そば

夕飯は福岡の知人が送ってくれた、やまやのもつ鍋。

もつ鍋の〆は通常、うどんかちゃんぽんなんですが、ここは沖縄。
ちゃんぽん麺なんて売っているわけがない。
うどんもそもそも陳列数が少ないので、たいてい夕方には売り切れ。（うちの近所のスーパーでは）

我々福岡県民は完全アウェイ。

で、どうするか。

どーん。

沖縄そばです。

小麦には変わりないですもん。
合わないわけがない。

我々は市販の沖縄そばの中では平＆縮れ麺が好きなのでこのチョイスですが、カテゴリー的には八重山そばが一番ちゃんぽん麺に近いです。
太めの丸麺。

太めの縮れ麺は、いい感じに出汁と絡んで、もつ鍋に合います。
うまー。

　

道産子Mにいただいたお土産も、家族で３等分して一緒にいただきました。

ば　り　う　ま　。

レンチンするだけでこの味て！

ただでさえ「おこわ」で美味しいのに、ウニとかカニとかまずいわけがない。
しかも佐藤水産。（北海道では有名。かなり大手）
たまらんです。

それを沖縄で食べるっていう贅沢よ。（ささやかな幸せ）

いやあ、ごちそうさまでしたっ。
また行きたいなあ、北海道。