一丁目そば：野菜そば

同僚と一緒にお昼に行く予定が、同僚に至急案件が入り、一人で行くことに。
わーい。
孤独のグルメごっこやー。

昔は独りご飯とか絶対に嫌だったのですが、30代を過ぎ、携帯電話でゲームをするようになったら、むしろ独り大歓迎カモンウェルカムになりました。
人生はどこに転機が転がっているか分からない。
(食べる時はゲームなんてしませんよ、配膳を待つ間だけですよ)

で、気になっていた沖縄そば屋さんへ。

※情報はすべて2018年3月現在。

表看板のおばあちゃんはどこにも見当たらず。笑
大将とおぼしき方が一生懸命作っておられました。

野菜そばを頼み、茹で麺（すぐできる）と生麺（5分ほどかかる）が選べたので、生麺をチョイス。
手打ちうどんみたいで美味しいです。

沖縄人は茹で麺が好きな方が多いので、生麺は本土人向きかも。
出汁も沖縄人の好きな豚系です。

野菜そばは通常炒めた野菜の店が多いけど、こちらはゆで野菜でした。

私の周りでは

沖縄人＝とんこつ出汁の沖縄そばが好き
本土人＝カツオ出汁の沖縄そばが好き

という図式が出来上がっております。
たまたまかもしれませんが。

とんこつ系とカツオ系のそばはそれぞれ全く違う味なので、かなり好みが別れるのではないでしょうか。
奥深き沖縄そばの世界よ。

大将（？）曰く、三枚肉が本当に美味しくておすすめだそうなので、次回は普通の沖縄そばを食べてみようかな。
健康が気になるお年頃なので、今回は野菜そばにしましたが。

ごちそうさまでしたっ。