12月1日金曜日、会社の人たちと鍋パ＠自宅。
先日おかんに送ってもらったもつ鍋の出汁の出番ですひゃっほう。
5人で食べたので、出汁２袋、キャベツ2玉、ニラ2束、牛モツ2パック（何g入りか忘れた）、豚バラ200g（モツが苦手な人用）使いました。下宿かよ。
モツ鍋出汁、福岡では通年売ってますが、沖縄では12月になってやっと見かけるようになりました。
先月までは全然見かけなかったので、用事ついでにおかんに送ってもらったのでした。
いや〜。
久しぶりだな〜。
沖縄人は「中味汁」という臓物の汁物料理食べるのに、もつ鍋屋はあまり見かけないです。
もつ鍋のがパンチが効きすぎてるからウケないのかな。
中味汁はどちらかというと、おとなしい味だもんなー。
（※個人の感想です）
ちなみに〆は沖縄そばです。
だってアウェイなんだもん。
博多もつ鍋ではスタンダードな、ちゃんぽん麺なんてどこにも売ってないんだもん。
照喜名製麺所のちぢれ麺使いましたが、美味しかったです。
八重山そばとかも合うかもしれんです。
丸麺なんで、ちゃんぽん麺と似てて。
アウェイは創意工夫能力が飛躍的に上がるので、嫌いでない。
ごちそうさまでしたっ。
