沖縄ご当地グルメ。
ひらやーちー。
直訳すると平焼き。
語尾を伸ばさず「ひらやーち」という人もいます。
宮古島の言葉だと、なびぱんびん。
直訳すると鍋(で作る)てんぷら(≒揚げ物)。
絵面から分かると思いますが……
美味しいです。
ただ小麦粉をうすーく伸ばして焼いただけなのに妙に美味いのです。
個人的にはウスターソースちょろっとかけて食べるのが好き。
家庭によって、水でのばしたり出汁でのばしたり。
ツナ入れたりネギ入れたりニラ入れたり。
沖縄では弁当屋さんやスーパーの惣菜コーナーでも普通に売られています。
先日、その冷凍版を見つけてしまいました。
この料理がメジャーなのは知ってたけど、冷凍食品まであるとは思わなんだ。
しかもメイドインベトナム。
グルクン(タカサゴという魚)の冷凍も、海ぶどうも琉球ガラスもそうだけど、沖縄って結構ベトナム製品が多い気がします。
気候が似てるからかなあ。
人件費安そうなところも影響してるのかな。
あ、もちもち系だー。
予想通りの味です。
美味しい美味しい。
100円くらいだったので、朝ご飯やおやつにいいかもしれません。
余談。
この国ではチヂミさえもがあくまでもひらやーちなのです。わらい。
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