讃岐うどん

弟にもらった讃岐うどん。

リアルでは先ほど2020年になりました。

が、未だ11月の記事を書き終わらない。
夏休みの宿題を溜めまくった子どもか！

　

この日のたんぱく質は皮蛋豆腐。
1食くらい肉食わなくても死なない。（すぐには）

皮蛋（ピータン）は国際通りの奥の中国物産館か、旭橋のOPAにある富澤商店 TOMIZで入手します。
前者は中国産、後者は台湾産。
※2019年11月現在。

コシがあって美味しいですな〜、讃岐うどん。