福岡県民のソウルフードのひとつ。
ごぼ天うどん。
ごぼうの天ぷらがのったうどんで、福岡県内なら大抵のうどん屋さんにあります。
これと丸天(まん丸いさつま揚げ)うどんは、うどん屋メニューのツートップだと思います。
我々元福岡県民にとっては完全アウェイの沖縄、そこいらへんでごぼ天うどんなんて食べられるはずもなく。
カップ麺といえど、これが癒しなわけです。
こんなに美味しいのになぜ全国区で普及しないんだろう、ごぼ天。
ごぼ天がしっかり入ってます。
マルちゃんなので、語るまでもない安定の味。
お湯で戻るごぼ天。
うまー。
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