カレーうどん

カレーうどん

前日がカレーだったので、翌日残ったカレーを出汁でのばし、スパイスを足し、カレーうどんに。

納豆オムレツ(これを半分こ)とチーズもつけました。

うどんは冷凍の。
野菜はカレーにもオムレツにももりもり入ってます。

最近水切りヨーグルトにハマっており、そうするとホエー(ヨーグルトの水を切った後に溜まる液体)が勿体ないので、スープやカレーに入れていただいております。
若干酸っぱくなるけど、捨てるのは勿体ないから仕方ない。

カレーうどん

どうでもいいけど、福岡にいた時↓これよく買ってたな〜。
讃岐系より顎が疲れなくて美味しいのです。

まあ、コシがあるのとないの、私はどちらも好きですが。
博多の年配の方はグダグダうどん好きな方が多い気がします。

沖縄に美味しい博多うどん屋さんがないのが辛い。

牧のうどん、因幡うどん、こまどりうどん、資さんうどん(北九州だけど)、豊前裏打ち系(豊前だけど)、ウエスト(博多風かって言われるとちょっと違う気もするけど)、肉肉うどん(北九州だけど)、どこか1社でもいいから来てくんないかなあ。

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