ほぼ切っただけっていう、やる気のないメニュー。
野菜とたんぱく質が摂れて美味しければよし。
うどん出汁はイリコか昆布が好きなのですが、最近は出汁パックを大量にいただいたので、だしパック＋干し椎茸＋がごめ昆布が主流です。
まあ、だから、多少引きこもっても全然問題なし。
乾物と瓶詰め・缶詰さえあれば、多少は生きていける。
ちなみに我が家の非常用野菜ストック
- トマト缶、トマトジュース数リットル分
- 豆缶数種類（昔は人参缶とかじゃがいも缶とかも置いてたけど、最近見ない……）
- ザワークラウトでっかいの2瓶
- 常温で置ける玉ねぎは常に10個以上
- ほし椎茸、きくらげ、切り干し大根などの野菜系乾物
- 刻み昆布、わかめ、アーサ（アオサ）などの海藻系乾物
- ベランダ野菜（ネギ、バジル、ミント、ハンダマ（別名：金時草もしくは水前寺菜）、サニーレタス、オレガノ、ピパーツ、パクチー、青じそ等）
- アスパラ缶
この他に動物性たんぱく質の缶詰やレトルト食品、主食類のストックがあるので、水さえ出れば2人で1ヶ月は籠城できる設計になっております。
栄養が偏ることは置いといて。
そんな日は永久に来ないことを祈りつつ。
あ、台風で数日停電することがあるので（決して誇張ではない）、冷凍ストックはあまりしない方です。
アイスもほとんど置かないなー。（2人ともあまり食べない）
それにしても乾物よ……先人の知恵は偉大ですな。
ところで家人がコンビニで謎の練り切りを見つけてきました。
可愛い。
でも、余計な香料は要らんち思うとばってんが。
りんご味かー……そうかー……。
昭和生まれなら何人かは分かってくださると思うのですが、小さい頃、結婚式の引き出物といえば「鯛」の何かだったんだけど、餡子の入った練り切りだと超嬉しくて、かまぼこだとガッカリしてたなあ……とぼんやり思い出します。
いや、カマボコもめでたいんですよ。
でも、子どもって甘い方が好きじゃんね。
いつからか見なくなりましたが。
最近の引き菓子って小洒落た洋菓子が主流ですもんね。
時代だなあ。