TOUCA BAKE SHOP

◆ 2018年8月追記 ◆
↓下記から営業時間が変わり、現在は土曜日も営業されているようです。
公式サイトによれば、毎週、火・金・土曜日の10:00〜17:00(売切れ次第終了の場合あり)
でもたまに営業日が変わることもあるようなので、公式サイトをご覧になって行く方がベターかと。

ヒルトン那覇でたらふく蟹を食べたあとは、予約していたケーキ屋さんへ。
那覇市首里にある、TOUCA BAKE SHOPというお店です。

首里駅から歩いてすぐのところにあります。
首里駅の改札を出て左の階段から地上に下り直進。
鳥堀町の交差点を渡って、琉球パオズ屋さんが見えたらそのすぐ裏手。
(交差点渡る→左折→すぐ右折)

ちょっと裏手にあるので目立たないし、営業日不定でほぼ週1・平日のみのオープンで、オープンしても午後には売り切れちゃうような人気店で、しかも仕入れによって毎回置いてあるケーキが変わり、はぐれメタルばりに入手しにくいのですが、一度食べたらもう病みつき!!!

全然デコデコしたゴージャスなケーキではなく、素朴なんですが、どのケーキもめちゃくちゃ美味しいのです。
ここでしか買えない味ばかりで。
今のところ、那覇で一番好きなケーキ屋さんです。

今回、珍しく土曜日のオープンだったので、公式サイトにメニューが出たその日にソッコー予約。
予約はメール受付で家人に任せておいたのですが、何のケーキを予約したのか聞いたら、

全 種 1 個 ず つ 。

大人買いかよ。
総額3,600円になりますが大丈夫ですか的な、ご丁寧なお返事をいただいたそうです。笑

うちから首里は遠くて滅多に行かない上、平日は仕事なのでお店のオープン日と合わなくて、本当に滅多に買えないケーキなので、たまにはよかろう。
前回、年末におかんと通った時も、売り切れで買えなかったもんな〜。

3日かけて食べると思えば、3600円÷3日÷2人=1人1日600円です。
朝ごはんとかの主食と考えれば、そこまで高くない。

何より、「北海道産小麦、伊江島全粒粉、平飼い有精卵、沖縄県産小麦粉、県産のフルーツや野菜などを使ったお菓子」が、たくさん買ってもこの値段て。
ありがたいことです。

予約受け取り時間の14時に行ったら、やっぱりほとんど売り切れでした。
予約してよかったー。

見るがいい、我々のこの欲望の塊を。
写ってないけど、これ+クッキーなどもあります。

公式サイトによるとこの日のラインナップは

  • キャロットケーキ
  • ジャーマンケーキ
  • 苺のクランブルケーキ
  • パッションフルーツのヴィクトリアサンドイッチケーキ
  • たんかんのマフィン
  • 金柑のマフィン
  • 紅じゃがとトウモロコシのチーズマフィン
  • イチジクとクルミのスコーン
  • 黒糖フィナンシェ
  • レモンクッキー
  • 黒糖とクルミのボールクッキー
  • ヤンバルクイナのメイプルビスケット

だったので、これを全種コンプしたことになりますな。

ひゃっほうひゃっほう。
大人っていいな!
幸せな1週間が過ごせそうです。

▼紅じゃがとトウモロコシのチーズマフィン
ケークサレみたいな、しょぱい系の美味しさ。でっかいジャガイモが合う!
ケーキというより、立派な主食です。

▼キャロットケーキ
見た目と違ってスパイシー。シナモン好きにはたまらん味です。紅茶に合う〜。(個人の感想です)

▼ジャーマンケーキ
沖縄ではド定番。ココナッツフィリングが上にのったチョコレートケーキ。
よそのとちがって、甘さ控えめでうまうま!

▼パッションフルーツのヴィクトリアサンドイッチケーキ
パッションフルーツの何とも言えない香りと、ぷちぷちの種と、クリームがうま〜。
ヴィクトリアサンドイッチケーキって、普通のケーキ店では見なくないですか?
季節によって中のフルーツが変わるので、それも楽しみのひとつ。
 

▼イチジクとクルミのスコーン
イチジクの種のちっちゃいぷちぷち食感と、香ばしいクルミのでっかいざくざく食感がたまらんです。

▼たんかんのマフィン
もうすぐ旬が終わっちゃう名残のタンカン。
素朴な香りが美味し〜。

▼金柑のマフィン
口に入れた瞬間、ふわりと金柑の香りが。
金柑は好きでも嫌いでもなかったですが、これは美味しい!
なんだ、この香り高き食べ物は!!!

痛恨のミスで苺のクランブルケーキ、写真撮り忘れ。
クランブルの食感と、苺部分のしっとり感が絶妙でした。

1日で全部食べたわけではないですからねー。

ごちそうさまでしたっ。

▼公式サイト
http://touca.ti-da.net/

▼Facebook
https://www.facebook.com/toucabakeshop/

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▼TOUCAとは関係ないけど、伊江島の小麦は通販でも買えるようです。



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