トコロテン

ところてん

心太と書いてところてん。
読めない。

ところてんが麺なのか?というツッコミが来そうですが、形状が麺なので麺とカウントいたしたく。

食卓への登場は、あんまり頻度高くないです。
たまーに食べたくなる。
黒蜜で食べるのは苦手。
決して甘くはしない派です。
ポン酢オンリー。

夕飯

むかーし、海でテングサを採った時におかんがフルーツ寒天を作ってくれたのじゃが、生のテングサの量と水加減がよく分からないまま作り、甘くない、がっちがちの寒天作ってくれたなあ。
先日、本人にそのことを言ったら、まったく覚えていなかったけれども。

旭ポンズは知人に教えてもらって家人がドハマり。
1本700円以上するのに、切れると惜しみなく購入。
もはや普通のポン酢には戻れなくなりましたとさ。
出汁が効いていてめちゃくちゃ美味しいです。

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