そうめんアーカイブ - 2ページ目 (2ページ中)

揖保乃糸

お昼。台風一過の爽やかな秋晴れ。風が、だいぶ涼しくなりました。今日からやっとタオルケット卒業じゃい……と思ったら、翌日またタオルケットに戻りました。やっぱまだ暑かばい。最近ちょこちょこ新しい出会いがあって、自分

10月3日、水曜日の夕食。以前関西のお友達にいただいた、揖保乃糸。（桐箱入りで、白、緑、黄色の麺が入っていた）めんどくさいのでワンプレート仕様のサラダ素麺にして美味しくいただき、遅れて帰宅した家人に同じものを作って

前日の夕飯がグリル夏野菜のカレーだったので、グリル夏野菜を多めに作っておき、市販のめんつゆに一晩ドボン。 ※器ではなく、小さなビニール袋の方がめんつゆが少なくてすみます。本日は、味しみしみの夏野菜煮びたし＋素麺となりま

関西の友人にいただいた、桐箱入り揖保乃糸。自分史上一番高級な素麺かもしれません。桐の箱て。どこのお嬢様やねん。　なんということでしょう。ため息がでるほどお綺麗ですやん。ああ、この色のついた麺、子供の頃弟と取

そうめんはご飯よりカロリーが高いと言われておりますが、美味しいから仕方がない。カロリーも塩分も高くてもいいよ。美味しいんだもん。目下そうめんの在庫処分を頑張っています。島原そうめんも美味しいですが、早く先日いただ

先日いただいた桐箱入りの揖保乃糸ば早く食べたいけれど、その前に家の在庫ば減らさないかんとです。そんなわけで休日のお昼。たんぱく質がヨーグルトだけですが、夕飯で肉ば食べればよかろう。島原素麺は安くて細くて美味しいので

2月4日、日曜日。鯖缶そうめんも食べました。某ケンミンショーでやっていた、山形県のレシピが美味しそうだったので。北部九州人には全く馴染みのない食べ方です。というかむしろ生まれて初めてサバ缶食べたかも。サンマの蒲

会社に午前中の工事が入ったため、午後出勤になりました。でも会社都合だから、8時間勤務で記録つけてねー、と社長。よか人や。というわけで、今日のお昼はおうちにあるもので。巣ごもり卵はよく作ります。手軽に野菜とたんぱ

暑いので、お弁当は冷たい麺。オクラと舞茸を炒めて煮浸しにし、そこに素麺を投入。のびるので麺と煮浸し（＝つゆ）は別々に持ち運びます。たんぱく質はチキンカツ＠スーパー。しょっぱすぎて、後からお茶がぶ飲み。味付け失敗。

油淋鶏が食べたくなり、突発的に鶏祭り。前回とほぼ同じ組み合わせですが気にしないでください。今回の油淋鶏のタレは黒酢、オイスターソース、醤油、ナンプラー、煮切り紹興酒（紹興酒をレンチンしてアルコールを飛ばしたもの）を2

麺が好きです。 1日1麺ばモットーにしておるので、年間300食は食べているのではなかろうか。で、今日のお昼。ベランダのネギば入れようと思ってたのに、ハダニにやられていた。（涙）素ソーメンですよ、素ソーメン。