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沖縄の人でも好き嫌いが分かれる、ヘチマ。 つる性植物で上の方になる実なのに、なぜかちょっと土っぽい香りなんですよね〜。 どぅるんとした何とも言えない食感も、賛否分かれる要因みたいです。 私は大好きなので、シーズン（夏）に

家人がイベントで入手してきた泡盛ベーグル。 泡盛と同じ黒麹菌を使っているのだとか。 家人曰く、大学とITベンチャー企業が共同開発していて、まだ売り出したばっかりで、学生さんが売ってたからちょっと高かったけどほだされてつい

以前、紅いもタルトアイスをご紹介したことがありますが（過去記事）、また新たなローカル小ネタを仕入れました。 どーん。 副業先の友人にいただいた、新垣ちんすこうアイス。 オススメ！といっていただいたので、沖縄で人気なんでし

書くの忘れてた。 美味しいサーターアンダギー屋さんを見つけたことを。 サーターアンダギーは、ひらたくいえば沖縄版ドーナツ。 生地の練り方寝かせ方揚げ方で全然味が違ってくる食べ物だと、勝手に思っています。 お店によって全然

旭橋の駅から西へ10分くらい歩いたところにある、ピパーチキッチン。 所在地も西町だ、そういえば。 ▼過去記事 初回：冷麺 2回目：冷麺 3回目：冷麺 4回目：豚肩ロースのステーキ おしゃれカフェです。 裏通りで、ひと気が

正月にやんばるに行った時に道の駅で見つけた、謎のコーヒー。 ↓ピパーツ（ヒハツモドキ。ピパーチとかヒバーチとか地方によって呼び名が色々あるみたい）は特に好きでもないんですが、嫌いでもない。 　 スパイスとして使う場合は、

去年の2月に買った、沖水のツナ缶。 レアものなので大事に大事にとっておいたのですが、いよいよ賞味期限が差し迫ってきたため、最近ぽつぽついただいております。 沖縄水産高校の生徒さんたちが、船に乗ってマグロを取りに行き、加工

空港で遊んで、翌日の弁当作るの嫌だな〜という時によく利用するお店、立川。 飛行機に乗らなくても買える空弁なので、助かっています。 飛行機に乗る時の空弁は　BLUE SKY（JAL系の土産店）で買える大東寿司がお気に入りで

副業先の同僚にいただいた、ハマキョーパン。 どうやら、沖縄の中でも糸満市とギリギリその近郊でしか売られていない、ご当地パンらしいです。 糸満市のスーパー、道の駅のファーマーズマーケットなどで買えます。 ファミリーロールと

時々お邪魔する、那覇市は西町のピパーチキッチン。 カフェ経営したい人が憧れそうな、おしゃれカフェです。 美味しいし、可愛い。 ピパーチは八重山地方でよく利用されるスパイスで、ピパーツとかヒハツとかヒバーチともいい、独特の