尾道ラーメン

誰も真剣にここ読んでないと思うんで（うちのサイトのお客様は、ほぼ一見さん）何度だって書きますが、尾道ラーメンが大好きです。
生まれ育った博多のとんこつと同じレベルで好き。
九州に住んでいた頃はよく食べに行ってました。
新幹線だの在来線だの高速バスだの自家用車だの、ありとあらゆる手段を駆使して食べに行ったものです。（根性）

さすがに沖縄ではそういう気軽さは持てない。
なにせ、ガチで低所得の国なので。（察して）

ということで、近所のスーパーで買ったこれで尾道を忍んでみる。

作られているのは、秋田ですが🤣

尾道、最後に行ったのは10年くらい前かもしれない。
もう山の中腹にあったナンチャッテ城（観光客用に建てられた偽物のお城）なんか、今はないんだろうな〜。
（取り壊されている場面をTVで見た）
コロナが落ち着いたらいつかまた行きたい場所です。

シンプルに、麺とスープだけ。
尾道ラーメンって魚介系の醤油ラーメンなんだけど、背脂ちゃっちゃ系のイメージ。
あっさりなんだか、こってりなんだか。
こういうノンフライ麺増えましたね。
味は好き嫌い分かれそうだけど、健康にはいいのかも。
インスタント麺ならあのジャンクな油揚げ麺がいい、って方も一定数いそう。

適当な夕飯。
映え？なにそれ美味しい？
あっさり目で、あと引く美味しさの醤油味。
お店で食べるこってり味が恋しいけど、今は我慢じゃい。

硬すぎたアボカドをトースターで焼くついでに目玉焼きも焼いたら、硬くなってしまった。
まあ、よし。
死にはしない。

そして目玉焼きのっけるとか邪道なんだけど、まあ、よし。