野菜

ミートソース

久々のオフなので、ストックフォト用の写真を撮りだめ&常備菜作りだめ。

常備菜 飾り切り

これ以外にもたくさん撮りましたが、とりあえず一例。
拡大で見られるよう、販売ページのリンクつけときます。

▼写真AC(photoAC)
https://www.photo-ac.com/main/detail/2261306

▼Adobestock
https://stock.adobe.com/jp/stock-photo/id/251340821

▼PIXTA
https://pixta.jp/photo/48441022

写真ACだけスマホ、残りはcoolpix P510で撮影。

条件は14時過ぎ、晴れよりの曇り、南側窓辺、シーンモード(クローズアップ。料理モードだと、黄色くなりすぎたり青くなりすぎたりと、色の調整が難しい、私は) or オート or 絞り優先オート。

ちなみに人参の飾り切りは拡大すると切り口が雑だったので、ボツとなりました。
修行が足らんかったか……。

グラッセは3年に1回くらい、唐突に食べたくなります。
最初に小学校の調理実習で作った時は、なんち変な味ばしとうとか!ち思いましたが。
甘いおかずて。
結構衝撃的でした。

しかし食べ慣れるとこの不味さが癖になるというか。(コラ!)

バターと砂糖で煮るからには糖質と脂質の塊なわけで、せっかくの野菜が全然いい食べ方じゃないよな〜。
やっぱ私には3年に1度くらいがちょうどいいのかも。

レンコンは余っている梅干しとともにきんぴらにしてみましたが、めちゃくちゃ美味しかった。
レンコン嫌い(主に食感が)だったのに、大人になりました。
うまし。

カブのクミン&ニンニク和えは、モロッコ料理の本から。
簡単で美味しいのでハマってます。
うちのクミン消費率は日本の一般家庭の倍以上ある自信があるぞい。

パスタ スパゲティ

ミートソース(冷凍)は流石に飽きてきた。
でも、冷凍庫ば空けたかったとです。

平和な1日でした。
来週も頑張るぞい。

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